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Bestell-Nr. 92200106
catering circle - hot

Das fahrbare Tonnen-Modul zum Kochen mit GN-thermoplates®, mit vertieft eingelassenem GN 1/1 Cerankochfeld - durch Verbindungsborde erweiterbar zu einer kompletten Ausgabelösung in Kombinationen mit weiteren catering-circle-Modellen.

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Produktprofil

Die catering circle Komponente mit vertieft eingelassenem Cerankochfeld in der GN-Größe 1/1 dient zum automatischen Regenerieren von kalten oder warmen Speisen, Warmhalten, Kochen, Dampfgaren, Grillen oder Braten mit GN-thermoplates®.

In Kombination mit weiteren catering circle Elementen erweiterbar. Das catering circle Verbindungsbord dient hierbei als Verbindung zwischen zwei catering circle Komponenten. Außerdem erweiterbar mit dem catering circle Wärmestrahler.

Der GN 1/1 Ausschnitt ermöglicht eine Bestückung mit sämtlichen GN-thermoplates® in der Größe 1/1.

Eigenschaften
GTIN/EAN 4007537164041
Gewicht 23 kg
Abmessungen 574 x 957 mm
Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz
Anschlusswert 2.200 W
Steckerart Schukostecker (Typ F)
Kabelart glattes Kabel
Kabellänge 2.000 mm
Schutzart IPX3
Funktionen beheizt
Heiz-/Kühlart statisch beheizt
Raddurchmesser 50 mm
Max. Zuladung 50 kg
Farbe schwarz matt
Lichtaufsatz ohne Aufsatz
Nutzhöhe 957 mm
Arbeitsoberfläche Ceran
Feldausführung ganzflächig
Bestellnummer 92200106

USP

  • Fass aus Stahlblech, schwarz glatt matt. Galerie aus CNS.
  • Stauwärme kann über Lüftungsgitter entweichen.
  • Flexible Aufstellung ohne Werkzeug durch einhängbare Borde möglich. Dank der drehbaren Borde lässt sich die Anordnung mehrer catering circle Elemente beliebig variieren.
  • Fahrbar auf 5 Lenkrollen.
  • Geschützt gegen fallendes Sprühwasser (IPX3)
Die Rieber System-Basis

Unser vielfältiges GN-Betriebssystem

Der Behälter-Standard in jeder Großküche – unser hochwertiges und robustes Gastronorm Sortiment bietet Ihnen eine umfangreiche Auswahl an verschiedenen Behälter- & Deckelvarianten, die Sie für jeden Gebrauch flexibel kombinieren und anwenden können. Ideal zum hygienischen und standardisierten Lagern, Aufbewahren, Transportieren und Ausgeben von Speisen – in nahezu jeder Größe und Tiefe, durchgängig kompatibel in allen GN-Systemen und -Produkten. 

Rieber hat neben den „GN-Klassikern“ eine Vielzahl an einzigartigen Innovationen. Wie unserem hocheffizienten Kochtopf thermoplates® aus leitfähigem SWISS-PLY Mehrschichtmaterial oder unserem 100% zuverlässigen wasserdichten Steckdeckel sowie dem vakuumierbaren vaculid® Deckel.

GN-Behälter
GN-Kochtopf
GN-Deckel
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In Anwendung mit
thermoport® Edelstahl
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Aufsatz - f. catering circle
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Überblick

Das fahrbare Tonnen-Modul zum Kochen mit GN-thermoplates®, mit vertieft eingelassenem GN 1/1 Cerankochfeld - durch Verbindungsborde erweiterbar zu einer kompletten Ausgabelösung in Kombinationen mit weiteren catering-circle-Modellen.

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Weitere Daten wie Preise | LV-Texte | IFC | Revit | Zeichnungen etc. stehen in unserem Login Download-Bereich zur Verfügung
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News zum Produkt
Messen | Events
19.07.2022

CHEFS CULINAR GKT - Schulungstag zu den Rieber Food-Lösungen der Zukunft

Auf der Agenda standen neben Live-Schulungen zu neuen Produkten und digitalen Systemen, weiteren Einblicken in unser Unternehmen, die Produktion und Kernkompetenz der Edelstahl- & Materialtechnologie im Werk. 
Presse
17.11.2021

„Es braucht jetzt modulare und mobile Lösungen“- im Gespräch mit Rieber-Gesellschafterin Madlen Maier

Madlen Maier, Gesellschafterin der Rieber GmbH & Co. KG, gibt im Gespräch einen kurzen Einblick, auf welche Küchentechnik Profiküchen setzen sollten und welche Rolle Digitalisierung dabei spielt.
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