News

Unser QR-Code mit dem GS1 Digital Link Standard verknüpft umfassende Informationen über die gesamten Food-Supply-Chain und können damit den unterschiedlichen Prozessverantwortlichen zielgerichtet zur Verfügung gestellt werden. Damit wird unser GN-System webfähig, denn der GS1 Digital Link Standard verbindet die GS1 Idente – wie z.B. eine GTIN – mit dem Web. Mit diesem neuen Standard können flexibel verschiedene Informationen zu einer physischen Einheit über einen einzigen Link zur Verfügung gestellt werden. Und dies für Verbraucher:innen sowie alle Partner in der Lieferkette und den Handel. 

Zusammen mit Rieber entwickelt urbanfarmup auf dem urbanharbor Areal innovative Konzepte im Vertical Farming - nachhaltig versorgt durch erneuerbare Energien auf dem urbanharbor Areal in Ludwigsburg. Für mehr Nachhaltigkeit, Vitalstoffe, Frische und Geschmack auf dem Teller - ohne Plastik im Mehrwegsystem.

An fünf Schulungstagen haben wir die Mitarbeiter der verschiedenen Standorte der HoGaKa Profi zu unseren digitalen Systemen geschult. Im Fokus standen unsere GN-Behälter Mehrwegorganisation über CHECK TRACE, sowie die papierlose HACCP-Dokumentation über CHECK HACCP. Hierbei wurden die Funktionalitäten der Systeme detailliert vorgestellt und die zahlreichen Möglichkeiten und Vorteile, die über die Nutzung unserer Rieber CHECK CLOUD Plattform erzielt werden können aufgezeigt. Durch diese Schulungsreihe blicken wir gemeinsam zielgerichtet in die Zukunft, mit wertvollen und nachhaltigen Innovationen für unsere gemeinsamen Kunden.

Frankreich setzt strikt auf Mehrweg, ab dem 01.01.2025 tritt das Gesetz EGalim in Kraft, das das Benutzen von Plastik im direkten Kontakt mit Speisen verbietet. Für unser GN-Mehrwegsystem aus 100 % lebensmittelunbedenklichem Edelstahl kein Problem. Um unsere Lösungen und Produkte live zu erleben und besser kennenzulernen waren 10 Vertreter des Mehrweg-Projektes TREMPLIN zu Gast bei uns in Reutlingen, sowie unser französischer Rieber Partner Enodis. Spannende Tage mit zukunftweisenden Einblicken in die Mehrweg-Verpflegung der Zukunft. 

Gemeinsam mit der Firma Pentz aus Essingen, sagen wir der Einwegverpackung den Kampf an. Seit 1948 hat sich das Familienunternehmen auf Frischwaren wie Eiern, Obst, Gemüse und küchenfertigen Produkten spezialisiert. Geführt in nun vierter Generation, durch Manuel und Maximillian Pentz, die gemeinsam mit unserem Rieber Mehrwegsystem Ihren Kunden optimale Frische, Nachhaltigkeit und Prozessoptimierung bieten möchten. Welche Vorteile das GN-Mehrwegsystem in Ihrer Produktion, wie auch bei Ihren Kunden bietet erfahren Sie im folgenden Video.

Seit mehr als 85 Jahren stellt der Familienbetrieb Bürger Maultaschen und Co. auf höchstem Niveau und mit viel Leidenschaft her. Ideen, Fleiß und ein stetes Wachstum haben BÜRGER zu dem Spezialisten für schwäbische Teigwaren gemacht. In Kombination mit unserem K|POT® CONNECT und der Möglichkeit automatisierte Koch-Programme zu erstellen, haben wir gemeinsam für die "B2B-Linie" BÜRGER PROFIKÜCHE , für 9 leckere Produktprogramme erstellt - 7 davon im Cook & Freeze für maximale Entkopplung und minimalen Food-Waste.

Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte | 12. Oktober 2023. Wer hätte gedacht, dass ein Hotel in schwierigen Zeiten der Corona-Pandemie eine Chance für die Zukunft sehen könnte? In der Pandemie hat sich das Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte nicht entmutigen lassen, sondern ein bemerkenswertes Konzept entwickelt – das Kita Catering „Die Dippegugger“. Erfahren Sie, wie dieses innovative Konzept den Herausforderungen der Krise begegnete und die Ressourcen des Hotels heute und in der Zukunft optimal für die Kinder der Region am Main nutzt. 

Auch dieses Jahr waren wir wieder als Partner der 360 Grad Fachakademie Großküche mit dabei, mit rund 100 weiteren Großküchen-Experten im neuen Medienzentrum des SWR in Baden-Baden. Auf der Agenda standen eine Kücheführung der neuen 24/7-Betriebsgastronomie für die Beschäftigten des Fernseh- und Hörfunksenders, sowie praxisorientierten Seminaren, speziell abgestimmt auf Fachplaner. Wir konnten unsere Rieber Innovationen über einen Fachvortrag präsentieren und uns mit zahlreichen namhaften Planer und Hersteller der Branchen über aktuelle Themen austauschen.

Keine Küche vor Ort? Kein Problem! Mit den innovativen Küchenverteiler-Systemen von Rieber steht für jedes Verpflegungskonzept eine entkoppelte und maßgeschneiderte Cateringlösung bereit. Diese sorgt für Lagerung und Transport nach HACCP-Richtlinien, die punktgenaue Zubereitung der Speisen im Cook and Chill oder im Cook and Freeze-Verfahren, sowie die einrichtungsgerechte Ausgabe vor Ort – mobil, modular, platz- und energiesparend für höchste Flexibilität und Effizienz. Damit können kleine Kitas und kleine Schulen beliefert werden, ohne das dort zuvor bauliche Maßnahmen ergriffen werden müssen.