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Ihre Belieferung im Mehrweg GN-Behälter-System nachverfolgen und die gesamte Kom- missionierung transparent nachvollziehen – dank der neuen Schnittstelle zwischen JOMOsoft und Rieber Check Trace kein Problem! So wissen Sie immer genau, welche GN-Behälter wie lange, bei welchem Kunden liegen und können ebenso einsehen, welcher Kunde die Behälter nicht zurückgegeben hat. Hohe Kosten durch Schwund gehören der Vergangenheit an.

Madlen Maier – Gesellschafterin des schwäbischen Traditionsunternehmens Rieber und Expertin für nachhaltige Großküche – als Speakerin auf dem philoneos Event "Mind the Future" am 12.11.2024 in München. Mit dem Thema, wie Rieber als Hersteller von innovativen Catering-Systemen durch Digitalisierung die gesamte Food-Supply-Chain nachhaltig revolutioniert. 

Urban Farming |das magazin zu umwelt, f&b und energietrends | 2024

GRÜNER GRUSS AUS DER KÜCHE Urban und Vertical Farming versorgen Gastronomen vor Ort

Unser QR-Code mit dem GS1 Digital Link Standard verknüpft umfassende Informationen über die gesamten Food-Supply-Chain und können damit den unterschiedlichen Prozessverantwortlichen zielgerichtet zur Verfügung gestellt werden. Damit wird unser GN-System webfähig, denn der GS1 Digital Link Standard verbindet die GS1 Idente – wie z.B. eine GTIN – mit dem Web. Mit diesem neuen Standard können flexibel verschiedene Informationen zu einer physischen Einheit über einen einzigen Link zur Verfügung gestellt werden. Und dies für Verbraucher:innen sowie alle Partner in der Lieferkette und den Handel. 

Wir freuen uns, dass SAPROS ab sofort die microgreens von urbanfarmup in ihr Sortiment aufgenommen hat! Unsere exklusive Mix-Kiste "Gaumenfeuerwerk" sowie Sorten wie Rettich und Rucola sind nun erhältlich. Der Besuch von SAPROS und Fußballspieler Tiago Poller in unserer underground farm zeigte die Begeisterung für unsere nachhaltigen Anbauverfahren – ein spannender Tag voller Eindrücke aus der Welt der Superfoods!

Mit der Investition in die vollautomatisierte Produktionsstraße und die Trumpf Lasermaschine hat Rieber einen weiteren Technologiesprung in Richtung Zukunft vollzogen. Die gelaserten QR-Codes in Kombination mit dem GS1 Digital Link garantieren eine vielschichtige digitale Mehrwegorganisation und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit. Sie bieten den Großküchen eine bisher unerreichte Transparenz und Sicherheit entlang der gesamten Prozesskette. 

Effizienz, Qualität und Nachhaltigkeit – diese zentralen Werte prägen die moderne Gastronomie und stehen im Mittelpunkt unserer Produkte. Mit innovativer Technologie und ressourcenschonenden Prozessen setzen wir neue Maßstäbe für die Gemeinschaftsgastronomie. Entdecken Sie jetzt unsere drei neuesten Innovationen und gestalten Sie die Zukunft der Gastronomie aktiv mit!

Beim diesjährigen Fachsymposium in Düsseldorf präsentierte Rieber seine wegweisenden Produktinnovationen, die die Zukunft der Gemeinschaftsverpflegung prägen. Mit Fokus auf Automatisierung, Nachhaltigkeit und Digitalisierung stellten wir Lösungen wie den GNauto-Behälter, den Fresh-Membran Deckel und unser digitalisiertes Mehrwegsystem CHECK TRACE vor. Diese Technologien setzen neue Maßstäbe für effiziente und nachhaltige Prozesse in der Gastronomie.

Wir freuen uns, bekanntzugeben, dass unser innovativer GNauto GN-Behälter beim renommierten Küche Best Product Award den 2. Platz belegt hat! Dieser Preis würdigt die herausragende Qualität und die fortschrittliche Technologie unseres GNauto GN-Behälters, der speziell entwickelt wurde, um Prozesse in der Gastronomie zu optimieren.