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Bestell-Nr. 91050107
varithek® AST-200 - f. acs

Auftisch-System-Träger ohne Frontklappe aus Edelstahl, zum passgenauen Einstellen in Ausgabeanlagen (acs 600, 1100, 1500, 1600), zum Auftischen in Stellnischen oder als Auftisch-Einzel-Variante - in Anwendung mit allen varithek® 1/1 Kochmodulen.

Produktprofil

Der stabile Aufnahmeträger für alle GN 1/1 varithek®-Module kann in Ausgabeanlagen, wie der varithek® acs (speziell für Modelle 1100 d3, 1500 d3, 1600 O3) eingestellt werden, sowie in abgesenkten Stelllnischen oder als Einzelplatz-Lösung auf jeder handelsüblichen Arbeitsplatte aufgetischt werden. Mit optimal austarierten Sickenabständen zum eingesetzten GN-System bis Tiefe 150 mm.

Durch flexibles Einschieben der GN 1/1 varithek®-Module auf den vorgesehenen Auflagensicken kann die Ausgabe funktional erweitert werden – je nach Modul von Warmhalten, Kochen, Dampfgaren bis zu Grillen oder Braten. Für Zubereiten mit direkter Kontaktwärme, in Kombination mit dem GN-Kochtopf thermoplates® aus einzigartigem SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial für beste Speisenqualität. Das Material vereint Aluminium im Kern, mit seiner bis zu 10x besseren Leitfähigkeit (kalt/warm) gegenüber reinem Edelstahl, für deutliche Energieeinsparung im Gebrauch, mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl. Die passenden Deckelvarianten zum Warmhalten und für hygienischen Schutz beim Ausgeben, bieten der wasserdichte Steckdeckel wie auch der stilvolle Kochdeckel.

Erweiterbar mit passendem Einhängerahmen in den weitere GN-Behältergrößen flexibel eingehängt werden können.
Alle GN 1/1 varithek®-Module sind genormt und somit flexibel kombinier- und austauschbar, für passgenaues Einschieben in die AST-/EST-Systemträger oder in den varithek® GN-port.

Eigenschaften
GTIN/EAN 4007537111212
Gewicht 8,5 kg
Abmessungen 400 x 620 x 200 mm
Ausführung für ACS 1100d3, 1500d3, 1600o3
Bestellnummer 91050107

USP

  • Edelstahl, rostfrei, hygienisch, hochwertig matt geschliffen.
  • Gehäuse doppelwandig, dreiseitig geschlossen mit integrierter Bodenwanne.
  • Innenseiten mit fugenlos tiefgezogenen Auflagesicken.
  • Integrierte Stecker- und Kabeldurchführung an Unterseite.
  • Mit 4 höhenverstellbaren Füßen, rutschfest mit Saugkappen.
  • Kompatibel mit GN-Maßen, ca. 30% Platzgewinn gegenüber rund.
  • Glatte, pflegeleichte Oberfläche.
Die Rieber System-Basis

Unser vielfältiges GN-Betriebssystem

Der Behälter-Standard in jeder Großküche – unser hochwertiges und robustes Gastronorm Sortiment bietet Ihnen eine umfangreiche Auswahl an verschiedenen Behälter- & Deckelvarianten, die Sie für jeden Gebrauch flexibel kombinieren und anwenden können. Ideal zum hygienischen und standardisierten Lagern, Aufbewahren, Transportieren und Ausgeben von Speisen – in nahezu jeder Größe und Tiefe, durchgängig kompatibel in allen GN-Systemen und -Produkten. 

Rieber hat neben den „GN-Klassikern“ eine Vielzahl an einzigartigen Innovationen. Wie unserem hocheffizienten Kochtopf thermoplates® aus leitfähigem SWISS-PLY Mehrschichtmaterial oder unserem 100% zuverlässigen wasserdichten Steckdeckel sowie dem vakuumierbaren vaculid® Deckel.

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Einhängerahmen-AST/EST - 1/4, 1/6, 2/4
Überblick

Auftisch-System-Träger ohne Frontklappe aus Edelstahl, zum passgenauen Einstellen in Ausgabeanlagen (acs 600, 1100, 1500, 1600), zum Auftischen in Stellnischen oder als Auftisch-Einzel-Variante - in Anwendung mit allen varithek® 1/1 Kochmodulen.

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