Händlersuche

Ab dem 1. August 2026 startet stufenweise der Rechtsanspruch auf Ganztagsbetreuung in der Grundschule. Damit wächst die Mensa vielerorts von der Mittagsstation zum täglichen Hochleistungsbetrieb. Mehr Kinder, mehr Ausgabestellen, mehr Zeitfenster und mehr Varianten wie Allergene, Sonderkost oder Chargen erhöhen den Druck auf Caterer und Einrichtungen. Wer Qualität sichern will, muss Prozesse standardisieren, digital nachweisen und logistisch beherrschen. Parallel steigt der regulatorische Druck auf Mehrweg. Ein digital geführtes GN-Mehrwegsystem wird damit zum entscheidenden Faktor für nachhaltige, wirtschaftliche und skalierbare Schul und Kitaverpflegung.

Gemeinschaftsverpflegung ist längst mehr als Kochen: Wer täglich hunderte oder tausende Essen ausliefert, muss Logistik, Hygiene, Kosten und Nachhaltigkeit gleichzeitig steuern. Häufige Schwachstelle ist die Rückverfolgung von GN-Behältern und Thermoports. Digitale Warenwirtschaft schafft hier Transparenz und Effizienz. Deshalb hat necta gemeinsam mit Rieber eine Schnittstelle zu Check Trace umgesetzt.