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Bestell-Nr. 84011130
cateringkitchen - GN-port 1/1

Der mobile GN-Aufnahmerahmen & Systemträger aus Edelstahl zum Einhängen von GN-Behältern / thermoplates®, sowie das Einschieben eines varithek® Kochmoduls über die Aufnahmesicken in der tiefgezogenen Innenmuffel, i.A. mit dem modularen catering kitchen System, rutschsicher auf thermoport® oder solo als table top Auftisch-Ausgabe anwendbar.

Produktprofil

Der stabile Aufnahmeträger für alle GN 1/1 varithek®-Module kann einzeln oder mit weiteren GN-ports zu größeren Einheiten kombiniert, oder auch solo als Auftischvariante angewendet werden.

Mit optimal austarierten Sickenabständen zum eingesetzten GN-System bis Tiefe 100 mm.

Durch flexibles Einschieben der GN 1/1 varithek®-Module auf den vorgesehenen Auflagensicken kann die Ausgabe funktional erweitert werden – je nach Modul von Warmhalten, Kochen, Dampfgaren bis zu Grillen oder Braten. Für Zubereiten mit direkter Kontaktwärme, in Kombination mit dem GN-Kochtopf thermoplates® aus einzigartigem SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial für beste Speisenqualität. Das Material vereint Aluminium im Kern, mit seiner bis zu 10x besseren Leitfähigkeit (kalt/warm) gegenüber reinem Edelstahl, für deutliche Energieeinsparung im Gebrauch, mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl. Die passenden Deckelvarianten zum Warmhalten und für hygienischen Schutz beim Ausgeben, bieten der wasserdichte Steckdeckel wie auch der stilvolle Kochdeckel.

Erweiterbar mit passendem varithek®-Quersteg, somit können weitere GN-Behältergrößen flexibel eingehängt werden.

Alle GN 1/1 varithek®-Module sind genormt und somit flexibel kombinier- und austauschbar, für passgenaues Einschieben in die AST-/EST-Systemträger oder in den varithek® GN-port.

Eigenschaften
GTIN/EAN 4007537099817
Material Edelstahl 1.4301 (CNS)
Gewicht 4,5 kg
Abmessungen 575 x 370 x 173 mm
Bestellnummer 84011130

USP

  • Edelstahl, rostfrei, hygienisch, hochwertig matt geschliffen.
  • Gehäuse dreiseitig geschlossen, stabile Längsseiten doppelwandig.
  • Innenseiten mit fugenlos tiefgezogenen Auflagesicken.
  • Modular & flexibel einzeln oder verbunden zu einer mobilen Einheit über thermoport®, sowie solo als Auftischvariante.
  • Rutschfest mit 4 Gummiauflagen.
  • Kompatibel mit GN-Maßen, ca. 30% Platzgewinn gegenüber rund.
  • Glatte, pflegeleichte Oberfläche.
Die Rieber System-Basis

Unser vielfältiges GN-Betriebssystem

Der Behälter-Standard in jeder Großküche – unser hochwertiges und robustes Gastronorm Sortiment bietet Ihnen eine umfangreiche Auswahl an verschiedenen Behälter- & Deckelvarianten, die Sie für jeden Gebrauch flexibel kombinieren und anwenden können. Ideal zum hygienischen und standardisierten Lagern, Aufbewahren, Transportieren und Ausgeben von Speisen – in nahezu jeder Größe und Tiefe, durchgängig kompatibel in allen GN-Systemen und -Produkten. 

Rieber hat neben den „GN-Klassikern“ eine Vielzahl an einzigartigen Innovationen. Wie unserem hocheffizienten Kochtopf thermoplates® aus leitfähigem SWISS-PLY Mehrschichtmaterial oder unserem 100% zuverlässigen wasserdichten Steckdeckel sowie dem vakuumierbaren vaculid® Deckel.

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Überblick

Der mobile GN-Aufnahmerahmen & Systemträger aus Edelstahl zum Einhängen von GN-Behältern / thermoplates®, sowie das Einschieben eines varithek® Kochmoduls über die Aufnahmesicken in der tiefgezogenen Innenmuffel, i.A. mit dem modularen catering kitchen System, rutschsicher auf thermoport® oder solo als table top Auftisch-Ausgabe anwendbar.

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