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Bestell-Nr. 85022744
Set GN-Beilagensch.1/6 microwave+Deckel

GN-Schale aus Edelstahl inklusive wasserdichtem Poly-Domdeckel - für Speisen/Beilage zum Erwärmen in der handelsüblichen Mikrowelle in der Einzelportionierung (0,9 L). Hygienisch, lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell, eng ausgeführte Eckradien für mehr Stabilität & Volumen, hochwertige Stapelschulter für perfekte Stapelbarkeit & Luftzirkulation.

Produktprofil

Die robuste GN-Box für Einzelportionen – ideal zum hygienischen und standardisierten Lagern, Aufbewahren, Transportieren und Verzehren von Speisen. In verschiedenen GN-Größen und Tiefen, platzsparend, stapelbar, kompatibel und effizient einsetzbar ob für togo, delivery Speisen oder universal im Catering bis hin zu Essen auf Rädern.

Optimal in Kombination mit vielfältigen GN-Deckelsortiment, wie dem wasserdichten Steckdeckel für absolut sichere Lagerung und Transport, dem vaculid®-Deckel für Vakuumieren, bis hin zu transparenten und wasserdichten Polycarbonat Domdeckel für hygienischen Schutz und optimale Sicht auf die Speisen.

Für universale Einsatzmöglichkeiten – raumeffizient Kühlen & Lagern im multipolar® & gastropolar®-Systemkühlschrank, temperaturbeständig Transportieren im thermoport®, sowie für togo, delivery Speisen.

Kann einfach über den nachrüstbaren eatTAINABLE QR-Code Aufkleber digital rückverfolgbar im Mehrwegsystem organsiert werden.

Eigenschaften
Material Edelstahl 1.4301 (CNS)
Gewicht 0,3 kg
Abmessungen 159,5 x 146 x 82 mm
Umgebungstemperatur -20°C bis +100°C
GN-Norm GN 1/6
GN-Tiefe 60 mm
Inhalt 0,9 L
Materialstärke 0,6 mm
Behältermerkmale - gezogener Auflagerand - stapelbar
Ausführung Mikrowellentauglich
Bestellnummer 85022744

USP

  • Edelstahl, absolut lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell und hygienisch.
  • Mit eng ausgeführten Eckradien für mehr Stabilität und Volumen.
  • Hochwertig verarbeitete Stapelschulter für perfekte Stapelbarkeit und Luftzirkulation.
  • Durch eckige Ordnungssystematik ca. 30% Platzgewinn gegenüber rund.
  • Stabil, robust und spülmaschinentauglich.
Die Rieber System-Basis

Unser vielfältiges GN-Betriebssystem

Der Behälter-Standard in jeder Großküche – unser hochwertiges und robustes Gastronorm Sortiment bietet Ihnen eine umfangreiche Auswahl an verschiedenen Behälter- & Deckelvarianten, die Sie für jeden Gebrauch flexibel kombinieren und anwenden können. Ideal zum hygienischen und standardisierten Lagern, Aufbewahren, Transportieren und Ausgeben von Speisen – in nahezu jeder Größe und Tiefe, durchgängig kompatibel in allen GN-Systemen und -Produkten. 

Rieber hat neben den „GN-Klassikern“ eine Vielzahl an einzigartigen Innovationen. Wie unserem hocheffizienten Kochtopf thermoplates® aus leitfähigem SWISS-PLY Mehrschichtmaterial oder unserem 100% zuverlässigen wasserdichten Steckdeckel sowie dem vakuumierbaren vaculid® Deckel.

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Überblick

GN-Schale aus Edelstahl inklusive wasserdichtem Poly-Domdeckel - für Speisen/Beilage zum Erwärmen in der handelsüblichen Mikrowelle in der Einzelportionierung (0,9 L). Hygienisch, lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell, eng ausgeführte Eckradien für mehr Stabilität & Volumen, hochwertige Stapelschulter für perfekte Stapelbarkeit & Luftzirkulation.

News zum Produkt
Messen | Events
13.06.2024

Food EXPO | WISAG Catering | Rieber | urbanfarmup

Am 07.06.24 fand im speisewerk das gemeinsame Event Food Expo von WISAG Catering, Rieber und urbanfarmup statt. Anlass war die Eröffnung der neuen Vertical Underground Farm von urbanfarmup auf dem urbanharbor Areal, sowie WISAG Catering als neuen Betreiber des speisewerks. Für die 300 geladenen Gäste gab es ein vielfältiges Abend-Programm rund um das Thema Food der Zukunft. An 10 Food-Stationen wurde ein vielfältiges kulinarisches Angebot geboten, kreiert und zubereitet von namhaften Sterne- & Spitzenköche und mit verschiedenen Sorten an microrgreens von urbanfarmup gekörnt. Zudem konnten die Gäste an Messestände mehr zu den digitalen Systemen und Produkten von Rieber erfahren und Einblicke in die Praxis des Mehrweg-Systems bekommen oder Foodtrends erkunden. Highlight waren die Liveführungen in die digitalisierte Cook & Chill Großküche des Speisewerks und in die innovative Underground Farm von urbanfarmup. 

Innovation
23.05.2024

Mehr Frische im GN-Mehrweg - durch innovative Fresh-Membran

Mit unserem neuen wasserdichten Steckdeckel mit integrierter Fresh-Membran kann Frischware, wie Schnittsalate und readycut Produkte optimal im GN-Behälter Mehrwegsystem gelagert, transportiert und direkt ausgegeben werden. Die Vorteile gegenüber dem Plastikbeutel liegen auf der Hand. Kein Verpackungsmüll, deutlich längere Haltbarkeit, Frische und Qualität der Lebensmittel, da die spezielle Fresh-Membran den Kohlenstoff und Sauerstoff Austausch perfekt zulässt. Ebenso wirkt der hygienische Edelstahl antibakteriell, wodurch die Keimbildung absolut minimiert ist. Zudem sind die empfindlichen und wasserhaltigen Frischprodukte im robusten GN-System geschütz vor Tageslicht und physischer Belastung wie Druck und Reibung. So bleibt frisches frisch, ganz ohne Plastik, Müll & Umschütten.

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