Lifestyle cooking

catering circle Modulsystem

catering circle

flexible für Ihre Anforderungen zusammenstellbar

Mit der innovativen Lösung Catering circle, einem System aus vielfältig bestückbaren Fässern, hat Rieber den Catering Star 2018 in Gold in der Kategorie Speisenausgabe & Speisentransportsysteme gewonnen.

Mehr als 300 Leser der Fachzeitschrift Catering inside haben die erfolgreichsten Neueinführungen von Convenience-, Getränke- und Küchentechnikprodukten sowie Dienstleistungen für den Catering-Markt gewählt. Dabei vergeben die Caterer in 27 Sortimentsgruppen jeweils eine Bronze-, Silber- und Goldplatzierung für ihre favorisierten Produkte oder Dienstleistungen.

Catering circle von Rieber bietet mit minimalem, mobilem und flexiblem Equipment volle Funktionalität, Speisenqualität und Optik. Vom neutralen Fass bis zur integrierten Absaugtechnik bietet es das volle Funktionsspektrum – Kühlen, Vorbereiten, Kochen, Grillen, Braten oder Ausgeben. Das System kann beliebig nach persönlichen Ansprüchen und Gegebenheiten zusammengestellt werden, ob einzelne Fässer oder kombiniert zu einer ganz individuellen Einheit. Ansprechend rund im Look und zugleich funktional und systemisch in der Anwendung durch Kompatibilität zum GN-Betriebssystem. Durch das flexibel integrierbare Produkt Check HACCP der Check Services können bei jedem Catering die HACCP-relevanten Daten unmittelbar transparent dokumentiert werden. Ein unkompliziertes digitales System, mit dem neben der Temperaturmessung noch weitere Features in Sachen Hygiene- und Servicemanagement möglich sind.

catering circle

Über den Catering Star 2018 in Gold in der Kategorie Speisenausgabe & Speisentransportsysteme freuen wir uns sehr.

Die Modulfässer

Das neue Lifestyle-Catering-System aus vielfältig bestückbaren Fässern bietet mit minimalem, mobilem und flexiblem Equipment für ein komplettes Catering mit einzigartigem Style. Von dem neutralen Fass über beverage, bis hin zur integrierten Absaugtechnik acs bietet das Konzept das komplette Funktionsspektrum – Kühlen, Vorbereiten, Kochen, Grillen, Braten oder Ausgeben. Ihr catering circle kann beliebig nach allen Ansprüchen und Gegebenheiten zusammengestellt werden, ob einzelne Fässer oder kombiniert zu einer Einheit durch die passenden und einfach integrierbaren Verbindungsborde. 

Sie können sowohl rund oder in Reihe gestellt werden und passen sich so perfekt den Gegebenheiten vor Ort an. Ansprechend rund im Look und zugleich funktional und systemisch in der Anwendung durch Kompatibilität zum GN-Betriebssystem – für mehr Flexibilität und Effizienz in der Anwendung.  Ob indoor, outdoor, Klein- bis Großgebinde die catering circles können flexibel kombiniert werden und ermöglichen Ihnen auf sichere und unkomplizierte Weise Catering wie es Ihre Gäste noch nie erlebt haben – hip, stylisch und mit bester Qualität und Vielfalt. 

Ihr Ansprechpartner
Leszek Herrmann

Bei Presse- und Marketingangelegenheiten wenden Sie sich gerne an mich.

Leszek HerrmannLeitung Vertrieb
Reutlingen
Messen | Events
13.06.2024

Food EXPO | WISAG Catering | Rieber | urbanfarmup

Am 07.06.24 fand im speisewerk das gemeinsame Event Food Expo von WISAG Catering, Rieber und urbanfarmup statt. Anlass war die Eröffnung der neuen Vertical Underground Farm von urbanfarmup auf dem urbanharbor Areal, sowie WISAG Catering als neuen Betreiber des speisewerks. Für die 300 geladenen Gäste gab es ein vielfältiges Abend-Programm rund um das Thema Food der Zukunft. An 10 Food-Stationen wurde ein vielfältiges kulinarisches Angebot geboten, kreiert und zubereitet von namhaften Sterne- & Spitzenköche und mit verschiedenen Sorten an microrgreens von urbanfarmup gekörnt. Zudem konnten die Gäste an Messestände mehr zu den digitalen Systemen und Produkten von Rieber erfahren und Einblicke in die Praxis des Mehrweg-Systems bekommen oder Foodtrends erkunden. Highlight waren die Liveführungen in die digitalisierte Cook & Chill Großküche des Speisewerks und in die innovative Underground Farm von urbanfarmup. 

Innovation
23.05.2024

Mehr Frische im GN-Mehrweg - durch innovative Fresh-Membran

Mit unserem neuen wasserdichten Steckdeckel mit integrierter Fresh-Membran kann Frischware, wie Schnittsalate und readycut Produkte optimal im GN-Behälter Mehrwegsystem gelagert, transportiert und direkt ausgegeben werden. Die Vorteile gegenüber dem Plastikbeutel liegen auf der Hand. Kein Verpackungsmüll, deutlich längere Haltbarkeit, Frische und Qualität der Lebensmittel, da die spezielle Fresh-Membran den Kohlenstoff und Sauerstoff Austausch perfekt zulässt. Ebenso wirkt der hygienische Edelstahl antibakteriell, wodurch die Keimbildung absolut minimiert ist. Zudem sind die empfindlichen und wasserhaltigen Frischprodukte im robusten GN-System geschütz vor Tageslicht und physischer Belastung wie Druck und Reibung. So bleibt frisches frisch, ganz ohne Plastik, Müll & Umschütten.