Fuhr Catering - Speisentransport inklusive digitaler HACCP a là Rieber // Rieber

Hinter dem Namen Fuhr steht eine ganze Familie mit vier Generationen Erfahrung. Nicht nur das Bestreben für beste Qualität, sondern auch die Bereitschaft neue Wege zu gehen hat unsere geschäftliche Beziehung in den letzten Jahren von der klassischen Speisentransportbox thermoport®, hin zu unserem digitalen CHECK HACCP erweitert. Wir freuen uns auf weitere Jahre partnerschaftliche Zusammenarbeit und Innovationsfreude.

Gastgeber aus Leidenschaft!

Der Bedarf an Ganztagsangeboten in Schulen und KiTas nimmt stetig zu. Ein wichtiger Bestandteil ist hier das Mittagessen. Die Anforderungen an die Gemeinschaftsverpflegung sind hoch. Das Essen soll ausgewogen, abwechslungsreich, gesund und vitaminreich sein. Vor allem aber muss es schmecken, sonst wird es von den kleinen und großen Feinschmeckern nicht angenommen!

Fuhr Catering vereint beliebte Klassiker der ländlichen Küche, mit modernen und kreativen Einflüssen, von mediterran bis international. Dabei setzten sie auf höchste Qualität der Zutaten und auf eine schonende vitaminreiche Zubereitung.

Business Catering
Firmenevents
Mietservice
Lieferservice
Live Cooking
Das Fuhr-Haus - Feste feiern nach Herzenslust
Seminare, professionell betreut
Gemeinschaftsverpflegung für Kinder und Jugendliche

Die Fuhr Catering Rieber selection

Optimaler Speisentransport in unserem GN- & thermoport® System - sicher isoliert und temperiert - zudem mit digitaler und automatischer HACCP Raumtemperaturüberwachung.

Fuhr Catering beliefert 64 Außenstellen mit unserem mobilen Transportsystem:

rund 95 thermoporte®
rund 1500 GN-Behälter

Zudem haben sie Ihre HACCP komplett digitalisiert mit unserem papierlosen CHECK HACCP System | automatische Raumtemperatur-Dokumentation

in einem Kühlschrank
zwei Kühlhäusern & zwei Frostern
sowie die komplette weitere HACCP Dokumentation (Kernmessungen, Checklisten, Hygiene- & Reinigungslisten)

Gastronorm-System

thermoport® Edelstahl

thermoport® Kunststoff

Temperatursensoren CHECK CLOUD

Unser digitales HACCP System - jederzeit & einfach nachrüstbar

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Leszek Herrmann

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ABOUT FUHR CATERING

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Medienecho

01.08.2026

Mehr Effizienz für Küchen

gilde-magazin.de | 02-2026

ES IST EIN FAMILIENUNTERNEHMEN, wie es im Buche steht: Rieber gilt als einer der führenden Anbieter von Küchentechnik für professionelle Genuss-Handwerker. Der Mittelständler weiß um seine Kernkompetenz in der Edelstahlverarbeitung seit 1925. Im Jahre 1964 bringen die Reutlinger den Vorgänger des Speisenbehälters aus Edelstahl, dem heutigen internationalen Gastronorm (GN)-Standard, auf den Markt. In den vergangenen Jahren hat sich das Unternehmen erfolgreich in Richtung Digitalisierung transformiert.

Pressemitteilungen

22.07.2026

Mobile Verpflegung im Krisenszenario: Rieber unterstützte Katastrophenschutzübung im urbanharbor Ludwigsburg

Probeernstfall im speisewerk: Mobile Einsatzverpflegung, Hygiene und Food-Infrastruktur für bis zu 200 Teilnehmende
Ludwigsburg, 03. Juli 2026 – Wie eine sichere Verpflegung und funktionierende Food-Infrastruktur auch unter Krisenbedingungen gewährleistet werden können, zeigte die Katastrophenschutzübung „Familia Communalis“ im urbanharbor Ludwigsburg. Ausgangslage der Übung waren schwere Orkanböen, die einen flächendeckenden Stromausfall auslösten und umfangreiche Maßnahmen des Bevölkerungsschutzes erforderlich machten. Rieber stellte im speisewerk die mobile Food- und Verpflegungsinfrastruktur bereit und schuf damit die Voraussetzungen für die Versorgung von bis zu 200 Teilnehmenden unter realitätsnahen Einsatzbedingungen.