Bereits seit Jahrzehnten besteht eine innovative Geschäftsbeziehung zwischen Kärcher und Rieber, die sich über die Jahre auch außerhalb der klassischen Betriebsverpflegung stetig fort entwickelt hat – auch in Sachen Digitalisierung kooperieren Kärcher & Rieber wie die Zukunft der digitalen HACCP und Hygiene aussieht. 

Da bei Kärcher die Gesundheit der Mitarbeiter einen hohen Stellenwert hat, ist die frische und gesunde Mitarbeiterverpflegung fester Bestandteil der gelebten Familienwerte im Unternehmen. Deshalb freut es uns sehr mit Rieber der Partner für Kücheninfrastruktur aller Kärcher Betriebskantinen, Kioske und Auditorien zu sein und darüber hinaus mit CHECK CLOUD die komplette HACCP Dokumentation digital und papierlos sicherzustellen – digitale Sicherheit & Hygiene „on demand“. 

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Rund 13.500 Mitarbeiter weltweit beschäftigt das Familienunternehmen Alfred Kärcher SE & Co. KG als Weltmarktführer von Reinigungsgeräten und -systemen mit Hauptsitz in Winnenden Baden-Württemberg.

Auch in Sachen Mitarbeiterverpflegung setzt Kärcher hohe Maßstäbe an Qualität, Nachhaltigkeit und Sicherheit. Gleich 4 Bereiche der Betriebsgastronomie wurden jeweils mit zwei "Schmeck den Süden"-Löwen ausgezeichnet – hierunter fallen die Standorte Winnenden, Schwaikheim und Obersontheim sowie der Veranstaltungsbereich. Ein sehr wichtiger Punkt für die Attraktivität der Betriebsverpflegung, denn der Trend und die Forderungen der Mitarbeiter gehen zunehmend zu saisonalen und regionalen Gerichten – zurück zur heimischen Küche. 

Unsere Kärcher Projekte
  • Hauptkantine | Winnenden
  • Kiosk | Winnenden
  • Halle 2 | Winnenden
  • Auditorium | Winnenden
  • Hauptkantine | Schwaikheim
  • Hauptkantine | Obersontheim
"Ich schätze an der Firma Rieber, die immer wieder neuen innovativen Ideen. Die vertrauensvolle Zusammenarbeit ist geprägt von immer neuen Antworten auf die Herausforderungen einer sich stetig und immer schneller wandelnden Gastronomielandschaft."
Marcus Henrich | Manager Food Kärcher Services Germany
Kärcher

canteen solution

Kärcher

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Kärcher

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Kärcher

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Kärcher

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varithek® & Buffet solutions

Ob Kochen, Warmhalten, Woken, Braten, Grillen oder Dünsten - mit unseren standardisierten varithek® Modulen kann in Sekundenschnelle die Funktion gewechselt werden. Energie- & prozesseffizient in Anwendung mit unseren thermplates® Kochgeschirr.

Frontcooking-Module
GN-Kochtopf
GN-Behälter
GN-Deckel
zum Produkt
Kern-Temperaturfühler CHECK
zum Produkt
Raum-Temperatursensor CHECK
cooling solutions

Absolute Frische mit unseren stilvollen Vitrinen für perfekte Speisen-Kühlung - lückenlos sicher, digital & automatisch erfasst mit CHECK HACCP.

Da für Kärcher aus der Unternehmensphilosophie heraus das Thema Hygiene & Sicherheit an oberster Stelle steht, gilt dies auch für die Küche. Deshalb setzt Kärcher hier voll auf digitale Transparenz und Sicherheit mit unserem Dokumentationssystem CHECK HACCP, welches den zentralen Überblick und die Verwaltung über alle Standorte erlaubt und alle kritischen Kontrollpunkte einfach und prozesssicher vorort on demand erfasst und papierlos dokumentiert. 

Das Ende der leidigen und aufwendigen Zettelwirtschaft, denn alle Temperaturen werden mittels eines bluetoothfähigem Kerntemperaturfühlers sowie eines automatisch messenden Raumtemperatursensors erfasst – effizient, bediensicher, zeit- & kostensparend vor allem aber sicher.

Digitales Zubehör für CHECK HACCP

Einfach nachrüstbar in alle bestehenden Anlagen und Prozesse - ob in stationäre Geräte wie Kühlhäuser, Vitrinen oder Wärmeschränke bis hin zu mobilen Geräten wie thermoport®, STW, Bankett- oder Tablettwagen.

zum Produkt
Kern-Temperaturfühler CHECK
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Raum-Temperatursensor CHECK
zum Produkt
QR-Code Kleber Mehrwegsystem eatTAINABLE
CHECK HACCP

Tschüss Papierchaos - Jetzt auf digitale HACCP umsteigen. Wir beraten Sie gerne.

  • GN-Behälter
  • thermoplates® GN-Kochgeschirr
  • Warmbuffets
  • Kaltbuffets mit Umluft-Kühlwannen bzw. Kühlvitrinen
  • Neuralbuffets
  • Kassenmodule
  • Tablett-, Besteck- und Kaffemodul
  • varithek® Ausgabelösung mit Systemträgern
  • acs Frontcooking Stationen
  • Warm-/ Kalt-Ausgabelösung
  • Menü-Ausgabe
  • thermoport® CNS und K
  • Regal-, Servier- und Abräumwagen
  • Fahrbare und Arbeitstische in verschiedenen Ausführungen (wie z. B. mit/ohne Schubladen bzw. Schränken)
  • Großküchenspülen und Handwaschbecken
  • Teller-, Plattform- und Wechselstapler
  • Transportwagen
  • Gläser Regalwagen GN 1/1
  • Zubringerwagen
  • Müllsystemlösungen etc.
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Thomas Bauer

Ihr Ansprechpartner steht Ihnen sehr gerne zur Verfügung.

Thomas BauerVerkaufsleiter | SÜD
DE PLZ 68-79, 88-89 | Baden-Württemberg, Hessen, Bayern