Unsere eco-solutions

Mobiles & energiesparendes Verteiler-Küchen-System

Mit unseren mobilen & energiesparenden Systemlösungen für Verteilerküchen, profitieren sie von voller Flexibilität bei gleichzeitig hoher Einsparung an Energie. 

Unsere Küchen-Systemprodukte können überall eingesetzt werden, ohne bauliche Maßnahmen und Starkstrom, sodass nicht nur im laufenden Betrieb Kosten gespart werden, sondern bereits bei der Planung.

  • Arbeiten sie mit voller Leistung bei nur 230 V & 3 KW statt   20-30 KW wie bei klassischen Großöfen oder Dämpfern
  • Sie benötigen keine teure Ablufttechnik, die ebenso laufend gereinigt und gewartet werden muss
  • In der trocken beheizten Ausgabe profitieren sie von optimaler Hygiene ohne Verkalken und aufwendiges Reinigen
  • Zudem sparen sie Zeit, Wasser & Energie 
NACHHALTIGE KÜCHENSYSTEME
NACHHALTIGE KÜCHENSYSTEME

UNSERE ECO SOLUTIONS - SPAREN SIE ZEIT | ENERGIE | KOSTEN 

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Die eingesetzten System-Produkte

Ob in einer Mensa für Schulen oder Universitäten, in Betriebskantinen oder in Pflegeeinrichtungen - unsere vollfunktional mobile Regenerierküche hybrid kitchen (Modelle 140 °C mit Ausgabedeckel oben & 200 °C) ist für jeden Anwendungsfall die optimal effiziente Systemlösung. 

HYBRID KITCHEN

  • In einer hybrid kitchen können 8x GN-Behälter der 1/1 65mm zeitgleich regeneriert und zubereitet werden, auch mit unterschiedlichen Funktionen, durch die abtretbaren Kammern und das OHNE STARKSTROM mit 230V.
  • Ebenso ist kein Wasseranschluss- & abfluss nötig, da der mobile Wagen einen integrierten Wassertank besitzt und dadurch die Speisen auch schonend mit Dampffunktion regeneriert werden. 
  • Zudem wird keine aufwendigen Hauben für die Lüftungstechnik benötigt, da unsere mobile hybrid kitchen als Wärmeschrank eingestuft ist.
  • Bei der digitalen Steuerung können 99 Programmpunkte bediensicher hinterlegt werden.
  • Durch die Echtzeitfunktion kann der automatische Start des Programms exakt festgelegt werden.

THERMOPORT® EDELSTAHL BEHEIZT 

  • Flexibel nutzbar als Zwischenpuffer, Warmhalte- & Transportschrank.
  • Optimal fahrbar direkt zur Ausgabe oder auf die Stationen.

ZUB AUSGABE-SYSTEM

  • Zubringewagen mit GN-Becken die sowohl nass wie auch trocken beheizt werden können. 
  • Trocken beheizt verkalken die Becken nicht und sind leichter zu reinigen und spart Zeit in der Handhabung
  • Zudem spart man pro Becken rund 500 Euro pro Jahr. 
NEUHEIT

Unser zusätzlicher ENERGIESPAR-TIP unser neuer Kochtopf GN-thermoplates® eco aus hochleitfähigem Mehrschichtmaterial.

  • Spart Ihnen über die gesamte Prozesskette 10 % bis 30 % Energie, sehr effektiv im Cool & Chill Prozess.
  • Durch das GN-Maß können sie den energiesparenden Koch-Behälter in allen Geräten einsetzten, ohne Änderungen oder Neuanschaffungen. 
thermoplates®eco mit Stapelschulter
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bis zu 80 % Zeit- & 100 % Papierersparnis

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Tobias Doehring

Wir freuen uns über ihre Kontaktaufnahme.

Tobias DoehringVerkaufsleiter | OST
DE PLZ 01-04, 06-16, 29-32, 34, 37-39, 99 | Sachsen-Anhalt, Thüringen, Sachsen, Niedersachsen, Brandenburg, Berlin