• Halten Sie das Gerät von Regen oder Nässe fern.
  • Transportieren Sie den befüllten TP mit elektrischem Anschluss in der Gebrauchslage.
  • Vor jeder Reinigung des TP die entnehmbare Elektroheizung ausbauen.
  • Vor jedem Transport die elektrische Anschlussleitung lösen, hierbei am Netzstecker anfassen.
  • Vor jeder Reinigung das Gerät stromfrei machen, danach die entnehmbare Elektroheizung oder das entnehmbare Kühlgerät ausbauen. Elektroteile nur leicht feucht abwischen und mit trockenem Tuch trockenreiben.
  • Zur Vermeidung von möglicherweise Verbrühungen das Gerät waagerecht transportieren.
  • Lassen Sie vor dem Öffnen des beheizten thermoport® den Heißdampf, entweichen. Hierzu den Dampfschieber öffnen. Öffnen Sie den Deckel/Tür sehr achtsam.



  • HINWEISE: Lassen Sie das Gerät abkühlen. Lassen Sie gegebenenfalls das heiße Wasser über einem Bodenausguss ab. Tragen Sie persönliche Schutzausrüstung, Schutzhandschuhe, Sicherheitsschuhe.
  • Nicht unter +2 °C temperieren oder lagern, ansonsten können elektrische Kriechströme durch Kondenswasser entstehen. Nur in trockenem Raum bzw. Umgebungsbedingungen verwenden. Kriechstrom kann gefährlich sein.
  • Achten Sie auf den sicheren Stand des TP. Beispiel Baugröße 1000: Platzieren Sie bei einem Gerät dies von der Aufstellkante so weit nach hinten, dass bei Entleerung sich die Tür an der Aufstellfläche abstützen kann.

Vor jeder Reinigung das Gerät stromfrei machen, danach die entnehmbare Elektroheizung oder das entnehmbare Kühlgerät ausbauen. Elektroteile nur leicht feucht abwischenund mit trockenem Tuch trockenreiben.



  • Die Umluftheizungen mit Bajonett-Verschluss sind durch die Anordnung der Schlüssellöcher unverwechselbar.
  • Lassen Sie bedarfsweise vor dem Öffnen der Tür mehr Dampf entweichen, hierzu den Dampfschieber öffnen bzw. drehen.
  • Der Deckel aus Kunststoff passt formschlüssig, geringe Spaltbreite. Dampf kann entweichen, Druckausgleich ist gegeben.
  • Schiebegriff am fahrbaren TP: Gerät nicht ziehen, nur am Schiebegriff schieben. So behalten Sie auch einen besseren Überblick sowie direkten Zugriff auf die ‘Rollen mit Feststellbremse’.
  • Die Anschlussleitung ist hitzeresistent bis 120 °C, kann aufgrund der Form des Steckers nicht verwechselt werden.
  • Flüssigkeiten sowie Speisen nur im verschlossenen Zustand transportieren.
  • Wir empfehlen Ihnen: Verwenden Sie Gastronormbehälter sowie thermoplates®mit wasserdichtem Steckdeckel von Rieber.
  • Transportieren Sie den befüllten TP mit elektrischem Anschluss in der Gebrauchslage.
  • Stochern Sie nicht durch die Lüftungsgitter.
  • Zum Öffnen/Schließen des Gehäuses der Heizung zwecks gründlicher Reinigung ist nur hierfür unterwiesenes und autorisiertes Bedienpersonal zulässig. Wenden Sie sich erforderlichenfalls an den Hersteller-Service.
  • Nicht unter +2 °C temperieren oder lagern, ansonsten können elektrische Kriechströme durch Kondenswasser entstehen. Nur in trockenem Raum bzw. Umgebungsbedingungen verwenden. Kriechstrom kann gefährlich sein.
  • Der Betreiber ist zur Einhaltung der gesetztlichen Anforderungen angehalten, beispielsweise müssen Steckdosen in einer Höhe ab 1 m angeordnet sein sowie mit vorgeschaltetem FI-Schutzschalter (RCD) mit einem Auslösestrom von 30 mA.
  • Verwenden Sie in Nassräumen kein Verlängerungskabel.
  • Risiken Verbrennungsgefahr beim Kontakt mit der bis zu 100 °C heißen Elektroheizung. Lassen Sie die Heizung sich vorab abkühlen, circa 20 Minuten. Tragen Sie Schutzhandschuhe.
  • Risiken Verbrühung beim Kontakt mit heißen flüssigen Speisen. Speisen in Behältern aufbewahren und mit Deckel verschließen.
  • Halten Sie brennbare sowie explosive Flüssigkeiten von beheizbaren Geräten fern, ansonsten kann Brand oder Explosion entstehen.
  • Wenn die Be- und Entlüftung des Gerätes behindert wird, kann das Gerät beschädigt werden; desweiteren sind Funktionsstörungen möglich.
  • Stecken Sie keine Gegenstände in die Lüftungsschlitze der Schutzgitter.

Decken Sie die Lüftungsschlitze nicht ab.

ACHTUNG



  • Wenn das Kühlgerät gekippt war, dann könnte der Kühlkreislauf gestört sein. Nach einer Störung des Kühlkreislaufes muss sich die Kühlflüssigkeit erst sammeln.
  • Lassen Sie im Zweifelsfall das Gerät zumindest 2 Stunden ruhig stehen, in senkrechter Lage, elektrisch ausgeschaltet. Erst danach elektrisch einschalten.
  • Das Gerät nur in der Gebrauchslage, senkrecht stehend, verwenden.


Auf der Rückseite wird signalisiert:



  • Stromschlaggefahr. Lebensgefahr. Das Kühlgerät vor Feuchtigkeit schützen.
  • Betriebsanleitung beachten.
  • Lüftungsschlitze nicht abdecken.
  • Das Kühlgerät nur senkrecht stehend verwenden.

thermoport®


Der TP ist zum wärmegedämmten Transportieren von erwärmten oder gekühlten Speisen. Transport von fertig angerichteten Speisen. TP mit geschlossener Tür/Deckel und ausgestecktem Netzstecker transportieren.



thermoport® mit Umluftheizung


Die Ventilation der Strahlungswärme bewirkt einen intensiven gleichmäßigen Luftstrom.
Zum wärmegedämmten Warmhalten von Speisen. Gleichmäßigere Temperaturverteilung mittels regelbarer elektrischer Steuerung für Heizung und Umluft.



thermoport® mit Heizung /Strahlungswärme statisch


Die Strahlungswärme an der Heizfläche bewirkt einen Luftstrom. Beispiele: TP 100 KB-CNS mit Flächenheizung im Korpus im Bodenbereich und seitlich sowie TP 100 KB mit Schwertheizung.
Zum wärmegedämmten Warmhalten von Speisen.



thermoport® zum Kühlhalten
Kühlhalten via Kühlpellet oder TP aktiv gekühlt.


Zum Kühlhalten gekühlter Speisen sowie Getränke. Kühlhalten bei +2 °C bis +8 °C.
Auf Lagertemperatur vorgekühlte Lebensmittel zuführen.


Gerät nicht in der Nähe von Wärmequellen aufstellen.


Täglich nach dem Gebrauch die Speisen umlagern bzw. fachgerecht kühlen, das Gerät ausschalten und reinigen.


Das Kühlgerät des TP 1000 K cool nur in der senkrecht stehenden Lage verwenden.