/
Bestell-Nr. 84012083
K-POT CONNECT 1/1-ck-2200 schwarz

Die digitale & App-gesteuerte Catering-Küche mit Cerankochfeld - im Gastronorm-Maß, über die zugehörige Rieber CONNECT App & Cockpit können eigene und individuelle Programme einfach erstellt und bediensicher abgerufen werden, auch für Cook & Freeze geeignet - in Anwendung mit Kochbehälter thermoplates® C & passendem GN-Koch-/Buffetdeckel.

Produktprofil

Das per App steuerbare Auftischgerät im 1/1 GN-Maß mit energiesparendem Cerankochfeld, dient zum individuell abgestimmten Regenerieren von gefrorenen und kalten Speisen oder zum Warmhalten von Speisen mit GN-thermoplates®. Der Anti-Chafing-Dish für bediensicheres, multifunktionales Catering mit bester Speisenqualität und HACCP-konformer Sicherheitsbenachrichtigung über LED-Anzeige und App. Mit dem Rieber CONNECT Cockpit können individuelle K|POT® Programme selbst erstellt und anschließend auf dem Cerankochfeld gesteuert werden, für stets perfekte Ergebnisse auf Knopfdruck, auch für Cook & Freeze Gerichte geeignet.

Die zwei zusätzlichen „CONNECT-Funktionen“ auf dem Drehregler bieten folgende Optionen: Über die „QR-Code-Funktion“ können durch Scannen eines K|POT®-QR-Codes mit der App vordefinierte und perfekt abgestimmte Programme direkt auf den K|POT® CONNECT aufgespielt werden. In dieser Funktion kann eine Zieluhrzeit für das Ende der Regeneration gewählt werden. Somit können mehrere Gerichte mit unterschiedlichen Programmlängen auf den Punkt für die Buffeteröffnung getimed werden. Alternativ kann über die „Smartphone-Funktion“ ein individuell erstelltes Programmset, welches aus 6 Regenerierprogrammen und 4 Warmhalteprogrammen besteht, aus der Rieber CONNECT App ausgewählt und übertragen werden. Ebenso ist der K|POT® CONNECT völlig autark ohne App und Internetverbindung funktionsfähig und die zuletzt gespeicherten Programmen sind „offline“ abrufbar.

Die bewährten K|POT® Standardprogramme können im CONNECT Cockpit individuell angepasst oder neu erstellt werden, mit automatischem Übergang in den Warmhaltemodus und Hinweis für HACCP-konforme Ausgabe. Nach Aktivierung der Kochfunktion über die App stehen 6 Kochstufen am Drehregler zur Verfügung, zum perfekten Braten, Grillen, Kochen und Dampfgaren.

In Kombination mit dem GN-Kochtopf thermoplates® aus einzigartigem SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial für beste Speisenqualität. Das Material vereint Aluminium im Kern, mit seiner bis zu 10x besseren Leitfähigkeit (kalt/warm) gegenüber reinem Edelstahl, für deutliche Energieeinsparung im Gebrauch, mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl.

Für den ansprechenden Look auf dem stilvollen K|POT®, perfekt die GN-thermoplates® C in Cateringausführung mit abgerundeten Ecken. Die passenden GN-Deckelvarianten zum Warmhalten und für hygienischen Schutz beim Ausgeben, bieten der stilvolle Koch- und Buffetdeckel.
Für universale, mobile Einsatzmöglichkeiten – Catering, Hotellerie, Gastronomie, Care-Bereich und Schulverpflegung sowie auf dem heimischen Tisch.

Eigenschaften
GTIN/EAN 4007537165581
Material Edelstahl 1.4301 (CNS)
Gewicht 6,8 kg
Abmessungen 533 x 378 x 96 mm
Nennspannung 1N AC 220-240 V 50/60 Hz
Anschlusswert 2.200 W
Steckerart Schukostecker (Typ F)
Kabelart glattes Kabel
Kabellänge 1.500 mm
Schutzart IPX0
Funktionen beheizt
Farbe schwarz
Arbeitsoberfläche Ceran
Programme 6 Regenierprogramme, 3 Warmhaltestufen und 3 Leistungsstufen
Feldausführung ganzflächig
Bestellnummer 84012083

USP

  • Gehäuse aus Edelstahl, rostfrei, hygienisch, hochwertig matt geschliffen.
  • Bediensicheres Ceranfeld, App-gesteuert oder autarker Betrieb, vertieft eingefasst.
  • Individuell erstellbare Programme, einfach abrufbar über CONNECT App / QR-Code.
  • Farbiges LED CONNECT-Modul (orange – Programm aktiv, blau – Funkverbindung, grün – Programm fertig, rot – HACCP-Überschreitung).
  • Kostenersparnis im Betrieb: ca. 60 Cent pro h (kW vs. Brennpaste).
  • Kompatibel mit GN-Maßen: ca. 30% Platzgewinn gegenüber rund.
  • Transportsicherer versenkbarer Drehschalter, mit zwei digitalen CONNECT-Stufen.
  • Rutschfest durch Vollgummi-Füße am Gehäuseboden.
  • Keine Einzelteile somit geringerer Reinigungsaufwand.
  • Ceranglas einfach zu reinigen mit Ceranglasschaber.
Die Rieber System-Basis

Unser vielfältiges GN-Betriebssystem

Der Behälter-Standard in jeder Großküche – unser hochwertiges und robustes Gastronorm Sortiment bietet Ihnen eine umfangreiche Auswahl an verschiedenen Behälter- & Deckelvarianten, die Sie für jeden Gebrauch flexibel kombinieren und anwenden können. Ideal zum hygienischen und standardisierten Lagern, Aufbewahren, Transportieren und Ausgeben von Speisen – in nahezu jeder Größe und Tiefe, durchgängig kompatibel in allen GN-Systemen und -Produkten. 

Rieber hat neben den „GN-Klassikern“ eine Vielzahl an einzigartigen Innovationen. Wie unserem hocheffizienten Kochtopf thermoplates® aus leitfähigem SWISS-PLY Mehrschichtmaterial oder unserem 100% zuverlässigen wasserdichten Steckdeckel sowie dem vakuumierbaren vaculid® Deckel.

GN-Behälter
GN-Kochtopf
GN-Deckel
zum Produkt
QR-Code Kleber Mehrwegsystem eatTAINABLE
In Anwendung mit
Unser Food-Flow
Lassen Sie sich von uns inspirieren.
Zubehör
zum Produkt
Kern-Temperaturfühler CHECK
zum Produkt
thermoplates® C 1/1 100 beschichtet
zum Produkt
thermoplates® C 1/1 065 beschichtet
zum Produkt
Kochdeckel 1/1 Edelstahl
zum Produkt
Buffetdeckel 1/1 Edelst. Absenkfunktion
zum Produkt
Reinigungsschaber für Ceranglas
zum Produkt
Regalwagen für K|POT® 1/1 - Stoßecken
zum Produkt
thermoplates® C 1/1 100 nano 2,6mm
zum Produkt
thermoplates® C 1/1 065 nano 2,6mm
zum Produkt
thermoplates® C 1/3 100 nano 2,6mm
zum Produkt
thermoplates® C 1/3 065 nano 2,6mm
zum Produkt
thermoplates® C 2/3 100 nano 2,6mm
zum Produkt
thermoplates® C 2/3 065 nano 2,6mm
zum Produkt
Buffetdeckel 2/3 Edelst. Absenkfunktion
zum Produkt
Kochdeckel 2/3 Edelstahl
zum Produkt
Kochdeckel 1/3 Edelstahl
zum Produkt
thermoplates® C 1/3 100 beschichtet
zum Produkt
thermoplates® C 1/3 065 beschichtet
zum Produkt
thermoplates® C 2/3 100 beschichtet
zum Produkt
thermoplates® C 2/3 065 beschichtet
zum Produkt
QR-Code Etikett für Check, 46 x 23 mm
Überblick

Die digitale & App-gesteuerte Catering-Küche mit Cerankochfeld - im Gastronorm-Maß, über die zugehörige Rieber CONNECT App & Cockpit können eigene und individuelle Programme einfach erstellt und bediensicher abgerufen werden, auch für Cook & Freeze geeignet - in Anwendung mit Kochbehälter thermoplates® C & passendem GN-Koch-/Buffetdeckel.

Interessiert an diesem Produkt?