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Bestell-Nr. 88041005
GN-Schneidebrett-Wagen

Die effiziente & mobile Vorbereitungsstation, niedriger doppelter Regalwagen GN 1/1, mit integriertem Schneidebrett (Profboard), 2 Abwurfschächten, um die geschnittenen Speisen im GN-System aufzufangen, direkt einschiebbar auf den Regal-Auflageschienen. Aus Edelstahl mit Arbeitsplatte und Stoßecken - Quadratrohrgestell, 2x 5 Paar U-förmigen Auflageschienen mit Kippsicherung und eingeschweißter beidseitiger Durchschubsperre.

Produktprofil

Der spezielle Regalwagen eignet sich als effiziente & mobile Vorbereitungsstation, zum hygienischen Schneiden von Speisen auf dem rutschsicher integrierbaren Profboard Schneidebrett auf der Arbeitsfläche oben. Die geschnittenen Speisen können über die Abwurfschächte, direkt in die darunterliegendenen GN-Behälter befüllt werden, ohne weitere zusätzliche Arbeitsschritte. Zudem zum Zwischenlagern und Befördern von Speisen im GN-System – ein unkomplizierter, mobiler Helfer. Durch die 2-teilige Ausführung steht die doppelte Anzahl an Auflageschienen zur Verfügung.

Die Regal-Auflageschienen raumeffizient bestückbar mit GN-Behältern und GN-thermoplates®, in Kombination mit dem transportsicheren wasserdichten Steckdeckel oder für Vakuum mit dem vaculid®-Deckel. Ebenso kompatibel mit jeglichen GN-Tabletts, GN-Rosten sowie GN-Blechen für multifunktionalen Einsatz.

Auf Anfrage auch mit antistatischen Rollen, um elektrostatische Aufladung zu verhindern oder mit verzinkten Rollen.
Für das mobile Gesamtkonzept perfekt in Kombination mit weiteren mobilen Produkten, wie thermoport® aus Kunststoff und Edelstahl sowie Transport- und Ausgabewagen.
Das mitgelieferte Profboard-Schneidebrett mit verschiedenen farbigen Auflagen austattbar, für die farbliche Kennzeichnung und Unterscheidung verschiedener Speisen (Fisch/Fleisch/Gemüse etc.)

Eigenschaften
GTIN/EAN 4007537165345
Material Edelstahl 1.4301 (CNS)
Gewicht 50 kg
Abmessungen 1288 x 700 x 905 mm
Geeignete GN-Größen 1/1; 2/3; 1/3; 1/2; 2/8
Lichtmass zwischen den Auflageschienen horizontal 332 mm
Lichtmass zwischen den Auflageschienen vertikal 53 mm
Auflageschienenpaare 2 x 5
Stossschutz 4 Stoßecken
Raddurchmesser 125 mm
Rollen 2 Lenk-; 2 Lenkstopprollen
Rollentyp Rostfrei
Max. Zuladung 100 kg
Auflageschienenform U-Förmig mit Kippsicherung
Durchschubsicherung beidseitig
Rohrgestell Quadratrohr
Bestellnummer 88041005

USP

  • Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl.
  • Kippgesicherte U-Förmige Auflageschienen mit beidseitiger Durchschubsperre.
  • Abdeckung mit innenliegenden Profilen und gekanteter umlaufender Tropfnase.
  • Robuste, stabile Bauweise.
  • Optimale Fahrbarkeit mit rostfreien, feststellbaren Rollen.
  • 2 Lenk- & Lenkstopprollen.
  • Stoßecken für Rammschutz.
  • Glatte Oberfläche, einfach zu reinigen.
Die Rieber System-Basis

Unser vielfältiges GN-Betriebssystem

Der Behälter-Standard in jeder Großküche – unser hochwertiges und robustes Gastronorm Sortiment bietet Ihnen eine umfangreiche Auswahl an verschiedenen Behälter- & Deckelvarianten, die Sie für jeden Gebrauch flexibel kombinieren und anwenden können. Ideal zum hygienischen und standardisierten Lagern, Aufbewahren, Transportieren und Ausgeben von Speisen – in nahezu jeder Größe und Tiefe, durchgängig kompatibel in allen GN-Systemen und -Produkten. 

Rieber hat neben den „GN-Klassikern“ eine Vielzahl an einzigartigen Innovationen. Wie unserem hocheffizienten Kochtopf thermoplates® aus leitfähigem SWISS-PLY Mehrschichtmaterial oder unserem 100% zuverlässigen wasserdichten Steckdeckel sowie dem vakuumierbaren vaculid® Deckel.

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Überblick

Die effiziente & mobile Vorbereitungsstation, niedriger doppelter Regalwagen GN 1/1, mit integriertem Schneidebrett (Profboard), 2 Abwurfschächten, um die geschnittenen Speisen im GN-System aufzufangen, direkt einschiebbar auf den Regal-Auflageschienen. Aus Edelstahl mit Arbeitsplatte und Stoßecken - Quadratrohrgestell, 2x 5 Paar U-förmigen Auflageschienen mit Kippsicherung und eingeschweißter beidseitiger Durchschubsperre.

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