CHEF meets K|POT® - Nestlé Professional

Volle Flexibilität von der Janko Hilliges und das CHEF Team überzeugt sind. 

Mobil und praktisch überall einsetzbar, in- & outdoor und vor allem sicher und einfach in der Handhabung. Eine unschlagbare Kombi die Janko Hilliges, bei keinem Cateringevent mehr vermissen möchte. Denn dann kann er sich darauf verlassen, dass seine unschlagbare CHEF Foodqualität immer á la minute perfekt serviert werden kann.  

Rieber K|POT® ermöglicht alles wofür CHEF mit seinen Produkten steht - mit dieser Kombi stimmen Genuss & Technik überein.

Eigene Handschrift - Wer kreativ sein möchte, nimmt CHEF.

• Gelingsicher
• Kalkulationssicher
• Einzigartig

Gleichbleibende Qualität - Wer seine Rezepturen gelingsicher produzieren möchte, nimmt CHEF.

• Für gleichbleibend hohe Qualität bei wenig Personal
• Unsere küchenfachlichen Berater helfen Ihnen gerne bei der Rezepturumstellung vor Ort in Ihrem Betrieb
• Mit CHEF lassen sich Ihre Gerichte je nach Saison ganz einfach individuell abwandeln

Optimale Wirtschaftlichkeit - Wer wirtschaftlich kochen möchte, nimmt CHEF.

• Weniger Garverlust: Der geringere Bratverlust ergibt sich aus dem Wegfall des Bratvorgangs durch das Garen in der Grandjus
• Weniger Aufwand: Weniger Handgriffe, weniger Zubereitungsschritte
• Freie Ressourcen: Mehr Zeit für Ihre Mitarbeiter und andere wichtige Dinge
• Für alle gängigen Garmethoden geeignet
• Perfekt für Übernacht-, Niedertemperatur-, Sous-vide Garen und Cook&Chill
• Optimale Kalkulationssicherheit für Ihre Gerichte
• Maximale Kreativität
• Ihre Individualität steht bei CHEF im Mittelpunkt. EINFACH. KREATIV. KOCHEN. MIT DEM CHEF BAUKASTEN

Janko Hilliges | Küchenmeister | Chef2Chef Manager

Sternegastronomie und Betriebsrestaurant: Janko Hilliges ist der beste Beweis, dass sich das nicht ausschließen muss. Seine prägendsten Erfahrungen sammelte der ausgebildete Küchenmeister bei Koryphäen wie Harald Wohlfahrt und Renato Manzi. Im Anschluss arbeitete der 2010 zum „Pasta-Weltmeister“ gekürte Janko Hilliges mehrere Jahre als Küchenchef im Flair Park-Hotel Ilshofen. Hier war er für drei Restaurants und die angeschlossene Betriebsverpflegung verantwortlich. Seit Sommer 2018 ist er fest im Team von NESTLÉ PROFESSIONAL.

• Als Chef 2 Chef Manager ist Janko Hilliges unser heißer Draht direkt in die Spitzengastronomie. Zu seinen Aufgaben gehört die Präsentation der Marke CHEF. Hierfür baut er wichtige Kontakte auf und pflegt das entsprechende Netzwerk. Wie das funktioniert? Mit einer ordentlichen Portion Herzblut – und die bringt Janko Hilliges als passionierter Koch und geübter Socializer stets mit. 
• Kreative Impulse geben und starke Zeichen setzen. Darauf freut sich Janko Hilliges bei seiner Arbeit am meisten. Als Spezialist für den Premiumsektor möchte er vor allem die jüngere Generation ins Boot holen und von der besonderen Qualität der CHEF-Produkte überzeugen.