Landesklinikum Wiener Neustadt Referenz Rieber & CHECK // Rieber

Bei unserer Referenz - dem Landesklinikum Wiener Neustadt kommen sowohl unser digitales CHECK HACCP System, wie auch diverse Rieber Produkte zum Einsatz, um die Speisenverteilung sicher, transparent und effizient mit einem ganzheitlichen System abzubilden.

Küchenleiter Johannes Haindl berichtet über seine Erfahrungen mit Rieber & CHECK dem Umstieg auf die digitale HACCP-Dokumentation.

Im Zuge der Küchenerneuerung im Jahr 2019/20 wurden sämtliche Lager- und Kühlräume, Küchenbereiche, Spülerei, Garderoben, Mitarbeiterrestaurant, Rieber Bankettwagen & thermoporte® sowie die Warenannahme, mit unserem CHECK System digital nachgerüstet - für eine optimale Sicherheit und Transparenz.

Auto CHECK 26 Sensoren (in Kühlhäusern und mobilen Rieber Geräten)
Mobile CHECK 50 QR-Codes (für CHECK App: Kerntemperaturmessung & Checklisten)

Über den QR-Code am Verteilband werden täglich alle Menükomponenten digital mit der CHECK App und dem bluetoothfähigem Kerntemperaturfühler gemessen. Auch die Reinigung wird so über die hinterlegten Checklisten an den QR-Codes schnell und sicher dokumentiert.

Dadurch hat der Küchenchef Johannes Haindl vollste Transparenz und Sicherheit, über die täglich 1.500 frischproduzierten Essen.

Digitales Zubehör

Ihre nachrüstbare Lösung für eine sichere, transparente und digitale HACCP Dokumentation mit unserem CHECK System.

zum Produkt

CHECK Kern-Temperaturfühler

zum Produkt

Raum-Temperatursensor CHECK

„Durch die Einführung des CHECK CLOUD Systems, ist unser QM und Prozessmanagement leichter administrierbar und genauer geworden. Vor dem Check System hatten wir ca. 75 Hardcopy Listen für die Kontrolle der HACCP Vorgaben. Perfekt ist die Koppelung zwischen Handy und Pc, dadurch ist eine fast lückenlose Kontrolle bei der Warenübernahme und der Umsetzung des Reinigungs-/Desinfektionsplan möglich geworden. Auch die komplette Kühlhaus- und TK Überwachung ist dadurch viel genauer. Bei internen und externen Audits benötige ich viel weniger Zeit, um dem Auditor die geforderten Unterlagen zu zeigen und auszuhändigen. An den gemeinsamen Vorarbeiten/Erstellung und der Umsetzung, dieses auf unser Klinikum angepasste System, wurden wir durch die Firma Rieber, insbesondere Herrn Hubert Starkmann professionell unterstützt. Ich kann dieses funktionierende System nur jeder Groß- & Mittel Küche empfehlen.“

Johannes Haindl - Küchenleiter Landesklinikum Wiener Neustadt

/

Universal nachrüst- & integrierbar

Interesse an Ihrem individuellen HACCP System?

einfach anfragen und individuell beraten lassen

Rieber im Landesklinikum Wiener Neustadt

Effiziente und sichere Systemprodukte für die Speisenverteilung von täglich 1.500 Essen.

Gastronorm-System

thermoport® Edelstahl

thermoport® Kunststoff

TWF - Tabletttransportwagen

ZUB - Zubringerwagen

Bankettwagen

zum Produkt

CHECK Kern-Temperaturfühler

zum Produkt

Raum-Temperatursensor CHECK

Ihr Ansprechpartner

Hubert Starkmann

Interesse an unserem digitalen CHECK HACCP oder Speisenverteil-System?
Dann melden Sie sich gerne bei mir.

anrufen Mail schreiben

Hubert StarkmannVertriebs- & Niederlassungsleiter | Sales & Branch Manager
AT | Wien | Vienna

Rieber Weihnachtsfeier 2024

Zum Abschluss des Jahres 2024 fand am 13. Dezember unsere traditionelle Rieber-Weihnachtsfeier statt. Wie immer waren alle – von unseren Azubis bis hin zu den Meistern – an der Organisation und Umsetzung beteiligt. Das köstliche Essen wurde von unserem Culinary Manager und Koch Janko Hilliges und seinem engagierten Küchenteam liebevoll vorbereitet und auf unseren mobilen Rieber-Produkten frisch zubereitet und ausgegeben. Es wurde ausgelassen getanzt, geschlemmt und gefeiert – ein gelungener Abschluss des Jahres!

Unternehmen

12.12.2024

Rieber Vertriebs-Meeting 2024

Schulungen zu den neuen Features und Weiterentwicklungen unserer digitalen Systemen für Mehrweg und HACCP, Wissenstransfer und Austausch, sowie der Fokus für 2025 waren die zentralen Themen unserer diesjährigen Vertriebstagung. Zwei Tage voller spannender Insights für unser komplettes Rieber Sales Team - Deutschland, Export, sowie unsere Töchter aus Österreich, der Schweiz und England. Für alle zukünftigen Herausforderungen unseres Marktes haben wir praxisnahe Lösungen, die es uns ermöglichen unseren Kunden nachhaltig Mehrwerte zu schaffen, ebenso für unsere Umwelt.

zu den News