Preis NEXT of Market 2019 für Rieber

Das funktional designte Auftischgerät in standardisierten GN-Maßen und der Auswahl an vielfältigen Funktionsvarianten bietet höchste Flexibilität für jedes Catering – ohne Kücheninfrastruktur vor Ort, ohne unnötigen Energieverbrauch und ohne hohen Personalaufwand. Durch die Option der automatisierten Programmschaltung erfolgt das gewünschte Finishing der Speisen entweder von allein oder durch individuelles Showcooking direkt vor dem Gast. Geeignet zum Regenerieren von kalten oder warmen Speisen, Warmhalten, Kochen, Dampfgaren oder Braten mit GN-thermoplates®.

Kombiniert wird der KIPot® mit dem optisch perfekt passenden Kochtopf im GN-Format, die Rieber thermoplates® C in spezieller Cateringausführung mit abgerundeten Ecken. Durch das hochleitfähige SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial der thermoplates® können Speisen nicht nur schonend Warmgehalten werden sondern auch mit absolut gleichmäßiger Wärmeverteilung perfekt und punktgenau zubereitet werden. Die passenden GN-Deckelvarianten zum Warmhalten und für hygienischen Schutz beim Ausgeben, bieten der stilvolle Koch- und Buffetdeckel. Die genormten Deckel und Behälter sind untereinander kompatibel und können je nach Anforderung kombiniert werden. In Sachen HACCP-Dokumentation bietet der Einsatz des digitalen Dokumentations-systemS  CHECK HACCP eine unkomplizierte, sichere und transparente Temperaturerfassung. Neben dieser sind noch weitere digitale Features in Sachen Hygiene- und Servicemanagement möglich.

Der KIPOT® bietet mit seinen Kombinationen ein Gesamtsystem für ein perfektes, unkompliziertes und multifunktionales  Catering in bester Speisenqualität. 

Große Auswahl an Modellen: KIPOT® gibt es in aktiven multifunktionalen  Modellvarianten,  elektronisch steuerbar mit energiesparendem Ceran- oder Induktionskochfeld, wie auch als reine Warmhaltevariante oder als passive Variante, die überall auch ganz ohne Strom einsetzbar ist