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Bestell-Nr. 91010152
varithek® 1/1-ck-3400-2Z-rund (1,0)

Das Koch-Induktions-Modul aus Edelstahl, 2 runde Kochfelder mit Ceranglas, steuerbar über 9 Leistungsstufen - für passgenaues Einschieben in die AST-/EST-Systemträger oder in den varithek® GN-port.

Produktprofil

Das Auftisch- oder Einschubmodul mit steuerbarem, energiesparendem Cerankochfeld (2 runde Felder) dient zum stufenlosen Kochen von Speisen, kompatibel mit GN-System – für flexible Zubereitung mit besten Gar- und Grillergebnissen, auf zwei getrennten Kochfeldern, separat über 2 Drehschalter regelbar.

Für Zubereiten mit direkter Kontaktwärme, in Kombination mit dem GN-Kochtopf thermoplates® aus einzigartigem SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial für beste Speisenqualität. Das Material vereint Aluminium im Kern, mit seiner bis zu 10x besseren Leitfähigkeit (kalt/warm) gegenüber reinem Edelstahl, für deutliche Energieeinsparung im Gebrauch, mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl. Die passenden Deckelvarianten zum Warmhalten und für hygienischen Schutz beim Ausgeben, bieten der wasserdichte Steckdeckel wie auch der stilvolle Koch- und Buffetdeckel (Buffetdeckel für die Auftisch-Variante).

Alle GN 1/1 varithek®-Module sind genormt und somit flexibel kombinier- und austauschbar, für passgenaues Einschieben in die AST-/EST-Systemträger oder in den varithek® GN-port.

Eigenschaften
GTIN/EAN 4007537121723
Material Edelstahl 1.4301 (CNS)
Gewicht 7 kg
Abmessungen 325 x 620 x 81 mm
Nennspannung 1N AC 220-240 V 50/60 Hz
Anschlusswert 3.400 W
Steckerart Schukostecker (Typ F)
Kabelart glattes Kabel
Kabellänge 1.000 mm
Schutzart IPX4
Funktionen beheizt
Ausländische Stecker Ausländische Stecker auf Anfrage
Arbeitsoberfläche Ceran
Feldausführung 2-zonig
Bestellnummer 91010152

USP

  • Gehäuse aus Edelstahl, rostfrei, hygienisch, hochwertig matt geschliffen.
  • Bediensicheres Ceranfeld mit integriertem Fixierrahmen.
  • Seitlich tiefgezogene Auflagen für Systemträger-Kompatibilität (AST, EST & GN-port).
  • Unmittelbarer Wärmeübergang und gleichmäßige Wärmeverteilung.
  • Ergonomische Griffmulde für sicheres und einfaches Handling.
  • Kompatibel mit GN-Maßen, ca. 30% Platzgewinn gegenüber rund.
  • Sicher stapelbar durch 4 Kunststofffüße am Gehäuseboden.
  • Ceranglas einfach zu reinigen mit Ceranglasschaber.
  • Spritzwassergeschützt (IPX4).
Die Rieber System-Basis

Unser vielfältiges GN-Betriebssystem

Der Behälter-Standard in jeder Großküche – unser hochwertiges und robustes Gastronorm Sortiment bietet Ihnen eine umfangreiche Auswahl an verschiedenen Behälter- & Deckelvarianten, die Sie für jeden Gebrauch flexibel kombinieren und anwenden können. Ideal zum hygienischen und standardisierten Lagern, Aufbewahren, Transportieren und Ausgeben von Speisen – in nahezu jeder Größe und Tiefe, durchgängig kompatibel in allen GN-Systemen und -Produkten. 

Rieber hat neben den „GN-Klassikern“ eine Vielzahl an einzigartigen Innovationen. Wie unserem hocheffizienten Kochtopf thermoplates® aus leitfähigem SWISS-PLY Mehrschichtmaterial oder unserem 100% zuverlässigen wasserdichten Steckdeckel sowie dem vakuumierbaren vaculid® Deckel.

GN-Behälter
GN-Kochtopf
GN-Deckel
zum Produkt
QR-Code Kleber Mehrwegsystem eatTAINABLE
In Anwendung mit
varithek® acs
varithek® Systemträger (für GN 1/1 Module)
GN-Kochtopf
Kochdeckel Edelstahl
gastropolar® 570
thermoport® Edelstahl
thermoport® Kunststoff
hybrid kitchen
navioven
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Unser Food-Flow
Lassen Sie sich von uns inspirieren.
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Reinigungsschaber für Ceranglas
Überblick

Das Koch-Induktions-Modul aus Edelstahl, 2 runde Kochfelder mit Ceranglas, steuerbar über 9 Leistungsstufen - für passgenaues Einschieben in die AST-/EST-Systemträger oder in den varithek® GN-port.

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