Die spezielle Fresh-Membran erhöht die Haltbarkeit und Qualität von atmenden Lebensmitteln wie Salate, Obst, Gemüse oder auch Kaffee indem die Membran die entstehenden Gase, überwiegend CO2, entweichen lässt. Infolge der hermetisch verschlossenen Fresh-Membran wird im gleichen Zuge eine Oxidation durch Luftsauerstoff vermieden. Frischware kann somit optimal im GN-Behälter Mehrwegsystem gelagert, transportiert und direkt ausgegeben werden.

Für idealen Austausch von Kohlenstoff und Sauerstoff sowie sicheres Verschließen von GN-Behältern und GN-thermoplates®, mit Ausnahme von den GN-Tiefen 20 und 40 mm.

Optimaler Schutz, lange Frische und Qualität durch die zuverlässige Dichtlippe des Deckels sowie die neuartige Fresh-Membran, die in Kombination umfassende Einsatzmöglichkeiten bieten. Raumeffizient Kühlen im gastropolar®-Systemkühlschrank, ideale Ausgabeoption am Buffet, Transportieren im thermoport® und weiteren mobilen Geräten.