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Bestell-Nr. 84011031
GN-Deckel 1/2 mit Fresh-Membran

Der 100% schwappsichere GN-Deckel mit hitzebeständiger & lebensmittelechter Dichtlippe sowie integrierter Fresh-Membran, die einen Austausch von Kohlenstoff und Sauerstoff ermöglicht, wodurch eine längere Haltbarkeit und Qualität der Lebensmittel gewährleistet wird - in Anwendung mit GN-Behältern & thermoplates®.

Produktprofil

Die spezielle Fresh-Membran erhöht die Haltbarkeit und Qualität von atmenden Lebensmitteln wie Salate, Obst, Gemüse oder auch Kaffee indem die Membran die entstehenden Gase, überwiegend CO2, entweichen lässt. Infolge der hermetisch verschlossenen Fresh-Membran wird im gleichen Zuge eine Oxidation durch Luftsauerstoff vermieden. Frischware kann somit optimal im GN-Behälter Mehrwegsystem gelagert, transportiert und direkt ausgegeben werden.

Für idealen Austausch von Kohlenstoff und Sauerstoff sowie sicheres Verschließen von GN-Behältern und GN-thermoplates®, mit Ausnahme von den GN-Tiefen 20 und 40 mm.

Optimaler Schutz, lange Frische und Qualität durch die zuverlässige Dichtlippe des Deckels sowie die neuartige Fresh-Membran, die in Kombination umfassende Einsatzmöglichkeiten bieten. Raumeffizient Kühlen im gastropolar®-Systemkühlschrank, ideale Ausgabeoption am Buffet, Transportieren im thermoport® und weiteren mobilen Geräten.

Eigenschaften
GTIN/EAN 4007537169138
Produktion Made in Germany
Material Edelstahl 1.4301 (CNS)
Abmessungen 325 x 265 mm
Gewicht 0,5 kg
Spülmaschinentauglich Ja
Umgebungstemperatur -40°C bis +180°C
GN-Norm GN 1/2
Materialstärke 0,8 mm
Ausführung mit Fresh-Membran
Bestellnummer 84011031

USP

  • Edelstahl, absolut lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell und hygienisch.
  • Dichtlippe aus Silikonkautschuk, lebensmitteltauglich und temperaturbeständig.
  • Fresh-Membran für eine längere Haltbarkeit und Qualität der Produkte.
  • Keine Schmutzfugen, da Dichtlippe umliegend aufvulkanisiert ist.
  • Gewährleistet höchste Schwappsicherheit und Verlängerung der Haltbarkeit von Lebensmitteln.
  • Beständige Dichtung auch beim Herunterfallen.
  • Stabil, robust und spülmaschinentauglich.
Rieber GN - Ihre Systembasis: flexibel. langlebig. digital.

Unser GN-Betriebssystem ist der Standard in jeder Großküche. Mit einer vielfältigen Auswahl an Gastronorm-Behältern und Deckeln bietet es die maximale Flexibilität für Lagerung, Transport, Ausgabe und mehr – hygienisch, robust und in vielen Größen und Tiefen verfügbar.

Neben den bewährten GN-Klassikern setzt Rieber auf Innovation: Vom effizienten Kochtopf thermoplates® aus SWISS-PLY Mehrschichtmaterial über den 100 % wasserdichten Steckdeckel bis hin zum vakuumierbaren vaculid® Deckel. Neu dabei: der revolutionäre GN auto Behälter, der rund 60 % an Lagerplatz spart und automatisierte Prozesse über Robotisierung ermöglicht. 

Mit modernster Lasertechnologie personalisieren wir die GN-Behälter & Deckel mit ihrem individuellen Logo – für eine klare Wiedererkennung, professionelle Optik und mehr Individualität in der Küche. 

  • GN CONNECT - digital organisiert im Mehrwegsystem CHECK TRACE 

Der gelaserte smarte Rieber QR-Code, mit dem GS1 Digital Link - sorgt für volle Transparenz, Rückverfolgbarkeit und fehlerfreie & zeitsparende Kommissionierung. 

Unser Food-Flow
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Überblick

Der 100% schwappsichere GN-Deckel mit hitzebeständiger & lebensmittelechter Dichtlippe sowie integrierter Fresh-Membran, die einen Austausch von Kohlenstoff und Sauerstoff ermöglicht, wodurch eine längere Haltbarkeit und Qualität der Lebensmittel gewährleistet wird - in Anwendung mit GN-Behältern & thermoplates®.

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