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Bestell-Nr. 85010808
thermoport® CNS 3000 umluftbeheizt

Umluftbeheizte Frontlader Transport-Wagen aus Edelstahl, mit regelbarer Umluftheizung (max. +100 °C), doppelwandig und dichtgeschweißt, mit 30 fugenlos tiefgezogenen Sickenpaare, Innenraum Hygieneausführung H3 - für den sicheren Transport von Speisen in GN-Behältern (Inhalt mit GN: max. 130 L).

Produktprofil

Der fahrbare Frontlader mit zuheizbarer, gradgenauer und leistungsstarker Umluftheizung (digital steuerbar), dient zum sicheren Transport und Warmhalten von Speisen im GN-System. Die mobile Küche, für beste Speisenqualität und absolute Transportsicherheit.

Raumeffiziente Bestückung mit GN-Behältern und GN-thermoplates®, in Kombination mit dem transportsicheren wasserdichten Steckdeckel oder für Niedertemperaturgaren im Vakuum mit dem vaculid®-Deckel. Zusätzliche Kühloption mit Einschub von GN 1/1 Kühlpellets möglich, durch reinen Umluftbetrieb wird die kalte Luft gleichmäßig im Innenraum verteilt.

Rieber thermoport® aus Kunststoff und Edelstahl sind miteinander kombiniert stapelbar und auf den Transport- bzw. Ausgabewagen abstellbar – für einen rutschfesten und sicheren Transport. Zudem besonders empfehlenswert für thermoport® Edelstahl die Transportsicherung.

Für eine lückenlose und automatische Temperaturdokumentation während des Transportes mit CHECK Sensor nachrüstbar. Durch den QR-Code ist eine eindeutige Identifikation und die Anbindung an die CHECK CLOUD möglich.

Eigenschaften
GTIN/EAN 4007537051358
Material Edelstahl 1.4301 (CNS)
Gewicht 63 kg
Abmessungen 592 x 769 x 1448 mm
Heizbereich max. +95 °C
Umgebungstemperatur -20°C bis +100°C
Auflagesicken 30
Auflageabstand 37 mm
Nennspannung 1N AC 220-240 V 50/60 Hz
Anschlusswert 763 W
Steckerart Schukostecker (Typ F)
Kabelart Spiralkabel
Kabellänge 1.500 mm
Schutzart IPX5
Funktionen beheizt
Heiz-/Kühlart umluftbeheizt
Ausländische Stecker Ausländische Stecker auf Anfrage
Stossschutz 4 Stoßecken
Raddurchmesser 125 mm
Rollen 2 Bock-; 2 Lenkstopprollen
Max. Zuladung 150 kg
Fassungsvermögen mit GN 130 L
Hygieneausführung H3
Bestellnummer 85010808

USP

  • Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl (innen & außen).
  • Innenraum dichtgeschweißt mit fugenlos tiefgezogenen Auflagesicken in Hygieneausführung H3.
  • Doppelwandig isoliert, geringer Wärme-/Kälteverlust.
  • Gleichmäßige Wärmeverteilung auch voll bestückt.
  • Dampfschieber für Feuchtigkeitsregulierung.
  • Mobil mit robusten, feststellbaren Rollen und Schiebegriff.
  • Stoßecken für Rammschutz.
  • Für den Betrieb im Freien geeignet, spritzwassergeschützt (IPX4).
  • Herausnehmbare Türdichtung/Heizung, schnelle und einfache Reinigung.
  • Ohne Heizung Hochdruckreiniger im Innenraum, strahlwassergeschützt (IPX5).
Die Rieber System-Basis

Unser vielfältiges GN-Betriebssystem

Der Behälter-Standard in jeder Großküche – unser hochwertiges und robustes Gastronorm Sortiment bietet Ihnen eine umfangreiche Auswahl an verschiedenen Behälter- & Deckelvarianten, die Sie für jeden Gebrauch flexibel kombinieren und anwenden können. Ideal zum hygienischen und standardisierten Lagern, Aufbewahren, Transportieren und Ausgeben von Speisen – in nahezu jeder Größe und Tiefe, durchgängig kompatibel in allen GN-Systemen und -Produkten. 

Rieber hat neben den „GN-Klassikern“ eine Vielzahl an einzigartigen Innovationen. Wie unserem hocheffizienten Kochtopf thermoplates® aus leitfähigem SWISS-PLY Mehrschichtmaterial oder unserem 100% zuverlässigen wasserdichten Steckdeckel sowie dem vakuumierbaren vaculid® Deckel.

GN-Behälter
GN-Kochtopf
GN-Deckel
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QR-Code Kleber Mehrwegsystem eatTAINABLE
Unser Food-Flow
Lassen Sie sich von uns inspirieren.
Zubehör
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Kern-Temperaturfühler CHECK
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Raum-Temperatursensor CHECK
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Einschubrahmen - 1/4, 1/6, 2/4
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Einschubrahmen - 1/6, 1/9
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Transportsicherung - thermoport® CNS
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QR-Code Etikett für Check, 46 x 23 mm
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