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Rund um die Uhr Verpflegung

Mit warmen Mahlzeiten, leichten Snacks oder Frühstück - sowohl einzelportioniert oder im Großgebinde, für 10 bis über 50 Personen. Durch die Kombination 

  • unseres digitalen Sharingkühlschranks multipolar® CONNECT
  • mit dem STÜWER Ausgabeautomaten
  • bis hin zu integrierten Mikrowellen oder unseren mobilen Regenerierlösungen wie K|POT®, navioven & hybrid kitchen
  • sowie Mehrweg-Rücknahme-Automaten

können sämtliche Verpflegungslösungen und weitere Services in allen Gemeinschaftsflächen - 24/7 und komplett kontaktlos, einfach und effizient abgebildet werden. 

24/7 Catering
  • Sharing-Kühlschrank multipolar®
  • Table top Küche K|POT®
  • Single Meals | digital organisiertes Mehrweg-Togo
  • Team meals | von 10, 30 bis über 50 Personen

Klassische Kantine war gestern, mit dieser frei kombinierbaren Pick-up-Lösung können vielfältige neue 24/7 Konzepte umgesetzt werden. 

Ob im Büro, Homeoffice, Produktion, Schichtbetrieben oder Gebäudekomplexen - ist sowohl der Caterer, wie auch die Nutzer hochflexibel was Essenszeiten, -anzahl und Ort anbelangt und das ohne Qualitätseinbuse und mit vielfältigem rundum sorglos Angebot - immer frisch & lecker.

  • Self-Catering Food-Verpflegung
  • nachhaltig im digital rückverfolgbarem Rieber Mehrwegsystem eatTAINABLE
  • aus langlebigem und lebensmittelunbedenklichem Edelstahl
  • ganz ohne Einwegverpackung & -plastik
  • bis Paketdiensten
  • Delivery-Services & weiteren Services in ungekühlten Lockern
Lösungen für 24/7 Catering
10 Personen | mobiles Self-Catering | K|POT®

Essen ganz wie daheim mit dem K|POT® – die mobile Catering-Lösung für Selfservice rund um die Uhr.  Ob als Buffettlösung oder als klassische table top Lösung direkt auf dem Tisch, kann nach eigenen Vorlieben selbst geschöpft.

Für mehr Emotion auf dem Tisch, dafür hoch standardisiert im Prozess, denn beim neuen K|POT® CONNECT können mit dem CONNECT Cockpit individuelle Programme selbst erstellt und anschließend per App auf dem Kochfeld gesteuert werden, für stets perfekte Ergebnisse auf Knopfdruck, einfach und bediensicher zu handhaben. Dabei können die Programme perfekt auf die Regeneration von gefrorenen (Cook & Freeze Gerichte), kalten oder warmen Speisen in GN-thermoplates® abgestimmt werden. 

  • Zudem mit HACCP-konformer Sicherheitsbenachrichtigung über LED-Anzeige und App.
  • Ebenso stehen über die App 6 Kochstufen am Drehregler zur Verfügung, zum perfekten Braten, Grillen, Kochen und Dampfgaren.

NEW: Jetzt auch CONNECT-fähig & App-gesteuert, bediensicher für 100% Gelinggarantie.

30 Personen | mobil Regenerieren | navioven

Der navioven - unser mobiles & multifunktionales Auftischgerät mit digital steuerbarer Umluftheizung für vielfältige Funktionen, schonend bis kraftvoll – mit wählbaren Programmen für Kalt- und Warmhalten, Regenerieren, Garen, Schmoren und Backen von Speisen im GN-System.  

  • Auch direkt im Ausgabebereich einsetzbar
  • ohne Starkstrom (230V)
  • keinen Festwasseranschluss oder baulichen Maßnahmen nötig
  • alle Programme können gespeichert werden und erlauben somit jederzeit die perfekte Speisenqualität

Durch die vollwertige Dampffunktion ermöglicht der mobile Ofen vielfältige Zubereitungsmethoden. Mit zusätzlich individuell einstellbarer Zeit, Befeuchtung und Sollwert für Kammer- oder Kerntemperatur. Durch spezielles Isolierglas, mit Einblick in den beleuchteten Innenraum, visuell ansprechend und funktional. Durch raumeffiziente Bestückung mit GN-Behältern und GN-thermoplates®, in Kombination mit dem transportsicheren wasserdichten Steckdeckel oder für Niedertemperaturgaren im Vakuum mit dem vaculid®-Deckel.

Die zwei Gar-Programme mit gewünschter Kammer- oder Kerntemperatur, durch integrierten Kerntemperaturfühler. Für punktgenaue Zubereitung, ohne Austrocknen mit regulierbarer Befeuchtung. Zudem Kühlfunktion, durch das reine Umluft-Programm mit Einschub von GN 1/1 Kühlpellets.

50 Personen | mobil Regenerieren | hybrid kitchen

Unsere mobile Allround-Küche - hybrid kitchen, der Frontlader-Zubereitungs-Wagen aus Edelstahl, Tür mit getrennt steuerbaren Heizungen und Lüftern, für verschiedenste Zubereitungs-Programmen (max. +200 °C) - mit 16 fugenlos tiefgezogenen Sickenpaare - für die mobile Zubereitung von Speisen in GN-Behältern (Inhalt mit GN: max. 70,4 L). 

  • MIT HINTERLEGBARER AUTOFUNKTION
  • SICHER BEDIENBAR & 100% GELINGGARANTIE
  • MOBIL ÜBERALL EINSETZBAR
  • GANZ OHNE STARKSTROM | FESTWASSERANSCHLUSS |ABZUGSHAUBE
Single meals hot | Edelstahl microwave Mehrweg

In der Einzelportionierung kann die Mahlzeit in den integrierbaren Mikrowellen erhitzt werden. Über Einscannen des angebrachten QR-Codes auf der microwave Box aus Edelstahl, stellt die Mikrowelle, der Speise entsprechend die richtig hinterlegte Zeit und Wattzahl ein. Somit wird die Mahlzeit perfekt temperiert erhitzt, nicht zu heiß, nicht zu kalt - für warmen Genuss in Sekundenschnelle

Digitale HACCP Dokumentation

Selbstverständlich werden alle Raumtemperatur im Kühlschrank mittels eingebautem Temperatur-Sensor über unser Komplettsystem CHECK HACCP automatisch erfasst. Einfach nachrüstbar, transparent, sicher und digital. 

Temperatursensoren CHECK CLOUD
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QR-Code Kleber für CHECK CLOUD
24_7 rieber connect shooting web low quality-111.jpg
1
hybrid kitchen 200°C mobil
Bestell-Nr. 85010911
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2
Set GN-Beilagensch.1/6 microwave+Deckel
Bestell-Nr. 85022744
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5

GN-Kochtopf

GN-Kochtopf
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6

Rieber CONNECT

Rieber CONNECT
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7
thermoport® K 10 - orange
Bestell-Nr. 85020101
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hybrid kitchen 200°C mobil
Bestell-Nr. 85010911
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Set GN-Beilagensch.1/6 microwave+Deckel
Bestell-Nr. 85022744
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GN-Kochtopf

GN-Kochtopf
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Rieber CONNECT

Rieber CONNECT
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thermoport® K 10 - orange
Bestell-Nr. 85020101
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Rieber Transport-Standard

Unsere Lösung – das GN-Betriebssystem kombiniert mit unserem zuverlässigen Transportsystem thermoport®. 

Mit dem GN-Highlight thermoplates® - der einzige GN-Standard der thermisch hocheffizient ist, von der Lagerung bis zur Ausgabe. Durch das einzigartige SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial revolutioniert Rieber mit den thermoplates® den Einsatz des GN-Formates – Kochen, Dämpfen, Woken, Grillen, Braten, Frittieren, Backen, Lagern, Transportieren, Ausgeben und Kühlhalten über den gesamten Prozess ohne umzuschütten. 

Für den Weg zu Ihrem Gast haben wir für Sie hiermit den perfekten Transport-Standard, den Sie prozessübergreifend bei der Zubereitung und letztendlich bis zur Ausgabe anwenden können.

CHECK CLOUD

Ihre vernetzte Lösung für höchste Sicherheit.

Für eine lückenlose und automatische Temperaturdokumentation während des Transportes sind unsere mobilen Produkte mit CHECK Sensoren nachrüstbar. Ebenso sind alle Produkte einfach durch den QR-Code mit der CHECK CLOUD Plattform connected. Hierdurch haben Sie eine unkomplizierte und sichere HACCP-Protokollierung, digitale Checklisten sowie Hygieneorganisation. Zusätzlich sind nun auch Rieber Service-Daten über den eingesetzten QR-Code abrufbar.

System-Helfer

Für die 24/7 Gesamtlösung – unsere verschiedenen mobilen Helfer, wie vielfältige Stapler, Regal-, Servier- sowie Transport- und Ausgabewagen oder unser GN-kompatibler gastropolar® Kühlschrank, der Ihren Prozess von Anfang bis Ende im GN-Betriebssystem abbildet. Für flexible und raumeffiziente Kühlung bei jedem Einsatz. 

Interesse an unseren digitalen Lösungen 

Ihre Ansprechpartner DEUTSCHLAND | SCHWEIZ | ÖSTERREICH
Leszek HerrmannLeitung Vertrieb
Reutlingen
Peter KocherNiederlassungs- & Vertriebsleiter | Branch & Sales Manager
CH | Eschlikon
Hubert StarkmannVertriebs- & Niederlassungsleiter | Sales & Branch Manager
AT | Wien | Vienna

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Perfekt durchdachte und unkomplizierte Verpflegungskonzepte, maßgeschneidert für den Nachwuchs – damit gesundes, frisches und vielfältiges Essen auf den Teller kommt, mit höchsten Standards in Temperatursicherheit, Hygiene und Speisenqualität.