VERDOPPLUNG DER HALTBARKEIT - IM MEHRWEGSYSTEM. 

Mit unserem neuen wasserdichten Steckdeckel mit integrierter Fresh-Membran kann Frischware, wie Schnittsalate und readycut Produkte optimal im GN-Behälter Mehrwegsystem gelagert, transportiert und direkt ausgegeben werden. 

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Die Vorteile gegenüber dem Plastikbeutel liegen auf der Hand. Kein Verpackungsmüll, deutlich längere Haltbarkeit, Frische und Qualität der Lebensmittel, da die spezielle Fresh-Membran den Kohlenstoff und Sauerstoff Austausch perfekt zulässt. In herkömmlichen luftdichten Einwegverpackungen können die austretenden Gase, hauptsächlich CO2, nicht entweichen, wodurch sich diese aufblähen und platzen. Die Lebensmittel ersticken und verderben.

Im Rieber GN-System hat man hingegen die perfekten Bedingungen. Der GN-Behälter & Deckel aus hygienischem Edelstahl wirken antibakteriell, wodurch die Keimbildung absolut minimiert ist. Zudem sind die empfindlichen und wasserhaltigen Frischprodukte im robusten GN-System geschützt vor Tageslicht und physischer Belastung wie Druck und Reibung. So bleibt frisches frisch, ganz ohne Plastik, Müll & Umschütten.

PERFEKT GEEIGNET FÜR:

  •  „atmenden“ Lebensmittel wie Salate, Obst, Gemüse, Rohkost oder sogar Kaffee und Hefeteig im GN-Behälter
  • erhältlich in verschiedenen GN- Größen und kompatibel zu allen bestehenden Rieber GN-Behältern

DIE FUNKTIONSWEISE DER FRESH-MEMBRAN:

  • die Fresh-Membran lässt austretenden Gase, hauptsächlich CO2 entweichen
  • hierdurch entsteht kein Überdruck 
  • zudem kann kein Oxidation durch Luftsauerstoff die Lebensmittel verderben 
  • da Sauerstoff nicht eindringen kann, die Richtung der Fresh-Membran ist hermetisch verschlossen
MAXIMALE HALTBARKEIT
  • Bohnenkaffee 12-24 Monate
  • Rohkost (Gemüse/Obst) Haltbarkeit x2
  • Schnittsalate Haltbarkeit x2
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Vorteile des Fresh-Membran Mehrwegsystems auf einen Blick: 

  • kein Verpackungsmüll
  • kein Kontakt der Ware zu Plastik/Kunststoff
  • antibakterielle Wirkung des Edelstahls
  • deutliche länger Haltbarkeit (Verdopplung), Frische & Food-Qualität
  • Kohlendioxid kann ausströmen, aber kein Sauerstoff einströmen
  • Fresh-Membran entspricht Richtlinien für Lebensmittelverpackungen nach EU und US Vorschriften
  • robuster GN-Behälter schütz vor Licht, Druck und Reibung
  • Aromen bleiben im Behälter, kein Geschmacksverlust
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GN-Behälter-System plus digitale Rückverfolgung im Mehrweg 

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GN-Deckel 1/1 mit Fresh-Membran
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Wasserdichter Steckdeckel Edelstahl
GN-System vaculid® zum Vakuumieren
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Johannes HellerCHECK-System Manager
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Bisher eingesparte Einwegplastikverpackung mit unserer digitalen GN-Behälter Rückverfolgung

404.884 kg
Medienecho
01.08.2026

Mehr Effizienz für Küchen

gilde-magazin.de | 02-2026

ES IST EIN FAMILIENUNTERNEHMEN, wie es im Buche steht: Rieber gilt als einer der führenden Anbieter von Küchentechnik für professionelle Genuss-Handwerker. Der Mittelständler weiß um seine Kernkompetenz in der Edelstahlverarbeitung seit 1925. Im Jahre 1964 bringen die Reutlinger den Vorgänger des Speisenbehälters aus Edelstahl, dem heutigen internationalen Gastronorm (GN)-Standard, auf den Markt. In den vergangenen Jahren hat sich das Unternehmen erfolgreich in Richtung Digitalisierung transformiert.

Pressemitteilungen
22.07.2026

Mobile Verpflegung im Krisenszenario: Rieber unterstützte Katastrophenschutzübung im urbanharbor Ludwigsburg

Probeernstfall im speisewerk: Mobile Einsatzverpflegung, Hygiene und Food-Infrastruktur für bis zu 200 Teilnehmende
Ludwigsburg, 03. Juli 2026 – Wie eine sichere Verpflegung und funktionierende Food-Infrastruktur auch unter Krisenbedingungen gewährleistet werden können, zeigte die Katastrophenschutzübung „Familia Communalis“ im urbanharbor Ludwigsburg. Ausgangslage der Übung waren schwere Orkanböen, die einen flächendeckenden Stromausfall auslösten und umfangreiche Maßnahmen des Bevölkerungsschutzes erforderlich machten. Rieber stellte im speisewerk die mobile Food- und Verpflegungsinfrastruktur bereit und schuf damit die Voraussetzungen für die Versorgung von bis zu 200 Teilnehmenden unter realitätsnahen Einsatzbedingungen.