Digitale Revolution im GN-Mehrwegsystem: Rieber & JOMOsoft in der Masterclass – eine Produktion von CHEFS inspiration.

Wie können Großküchen ihre Logistik-Herausforderungen lösen, Schwund vermeiden und gleichzeitig nachhaltiger wirtschaften? Die Antwort liefert unser digitales GN-Behälter-Mehrwegsystem CHECK TRACE, das wir in unserer neuesten Masterclass mit JOMOsoft präsentieren.

  • Keine Behälterverluste & keine Reklamationen aufgrund von Fehllieferungen
  • Komplett digitale Rückverfolgbarkeit
  • 60 % Zeitersparnis in der Kommissionierung
  • Zero Waste: Live Tracking der Einwegersparnis pro Jahr

Und so funktioniert’s:
Jeder Rieber GN-Behälter und Deckel ist mit einem smarten QR-Code versehen – die Basis für ein vollständig digitales Tracking vom Koch bis zum Endkonsumenten. Über die Schnittstelle zu Warenwirtschaftssystem JOMOsoft werden alle Speisen-Informationen mit den Mehrwegbehältern verknüpft, sodass der gesamte Prozess in Echtzeit transparent bleibt. Kein Papierkram, keine Fehler, kein Stress – einfach scannen, verbuchen und ausliefern.

JOMOsoft – der unverzichtbare Begleiter für Küchenprofis

 

Unser Rieber GN-Mehrweg-System & digitale Rückverfolgung

GN-Behälter-System plus digitale Rückverfolgung im Mehrweg 

  • GN-Behälter der verschiedenen Größenvarianten von GN sowie die passenden wasserdichten Steckdeckeln
  • Leicht stapelbar und entstapelbar, um eine Automatisierung der Prozesse zu ermöglichen
  • alle über die eindeutige QR-Code ID eindeutig rückverfolgbar

Spezielle Anforderung für das Mehrweg-Catering in Frankreich

  • Ergonomie der Behälter & Deckel im Handling - MIT UNSEREM NEUEN GN AUTO
  • sowie Automatisierung über maschinelles Handling
  • hierdurch war die einwandfreie Entstapelung über Roboter und mit Maschinen von MECAPACK
  • Sicherheit und Haltbarkeit der Speisenqualität in verschiedensten Produktionsverfahren
  • unteranderem die spezielle Anwendung des bestehenden Sous-Vide Verfahrens von Einweg-Plastikbeuteln auf eine vakuumierfähiges Edelstahl Deckelsystem umzustellen - MIT UNSEREM NEUEN VACULID® LIGHT
Edelstahl Standard
Wasserdichter Steckdeckel Edelstahl
Digitale Mehrwegorganisation
GNauto Behälter
zum Produkt
GN-Steckdeckel 1/2- stapelbar 4x QR-Code
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GN-Steckdeckel 1/2 - stapelbar
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GN-Steckdeckel 1/3 - stapelbar
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GN-Steckdeckel 1/3- stapelbar 4x QR-Code

LIVE TRACKING | MEHRWEG

Bisher eingesparte Einwegplastikverpackung mit unserer digitalen GN-Behälter Rückverfolgung

260.689 kg

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Johannes Heller

Dann nehmen Sie gerne Kontakt zu mir auf.

Johannes HellerCHECK-System Manager
Reutlingen