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Die Microgreens haben auch auf der Intergastra in Stuttgart ihren großen Auftritt: Im Rahmen dieser bedeutenden Messe steht die renommierte IKA-Kocholympiade im Rampenlicht, und Rieber ist in diesem Jahr dabei, die Kochteams aus Australien und Singapur zu unterstützen. Dabei geht das Engagement des Reutlinger Unternehmens weit über das Bereitstellen seiner hoch technologisierten Flagship Kitchen in der urbanharbor-Kantine "speisewerk" hinaus – auch das gesamte Microgreens-Sortiment von urbanfarmup wird zur Verfügung gestellt. 

Die IKA-Kocholympiade gilt als der weltweit größte Wettbewerb für professionelle Köche. "Wir drücken den beiden Teams fest die Daumen und hoffen, dass sie mit unseren optisch ansprechenden und gesunden Vitamin-Boostern in Form unserer urbanfarmup Microgreens wahre Geschmackserlebnisse kreieren und die Jury damit restlos begeistern können", äußert sich Madlen Maier

Kostenlose microgreens Geschmacksprobe

Team Australia & Singapur cooking with Rieber

Rieber Produkte im Einsatz an der IKA Kocholympiade in der Flagshipkitchen speisewerk

IKA Kocholympiade 2024

Rieber unterstützt Kochteams bei der IKA-Kocholympiade. 

Team Australien und Team Singapur teilten sich die Rieber Flagship-Kitchen im urbanharbor und bereiteten hier alles vor um es in unseren thermoporten zur Olympiade zu fahren.

Herzlichen Glückwunsch Team Australien & Singapur zu den Ergebnissen:

Australien Senior Team:

  • 3. Platz Restaurant of Nations
  • 2. Platz Chef´s Table

Australien Junior Team:

  • 3. Platz Restaurant of Nations
  • 2. Platz Junior Chefs Table

Singapur Junior Team:

  • 2. Platz Restaurant of Nations
  • 1. Platz Junior Chef´s Table
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IKA Kocholympiade 2024

Rieber unterstützt Kochteams bei der IKA-Kocholympiade. 

Auch das Team USA war von unseren microgreens überzeugt. Sie haben sie in Ihren kunstvollen Gerichten als kontrastvolles Topping verwendet.

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Robin Jörg

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Robin JörgGründer & CEO urbanfarmup
urbanharbor Ludwigsburg