Rieber unterstützt Kochteams bei der IKA-Kocholympiade

Die Microgreens haben auch auf der Intergastra in Stuttgart ihren großen Auftritt: Im Rahmen dieser bedeutenden Messe steht die renommierte IKA-Kocholympiade im Rampenlicht, und Rieber ist in diesem Jahr dabei, die Kochteams aus Australien und Singapur zu unterstützen. Dabei geht das Engagement des Reutlinger Unternehmens weit über das Bereitstellen seiner hoch technologisierten Flagship Kitchen in der urbanharbor-Kantine "speisewerk" hinaus – auch das gesamte Microgreens-Sortiment von urbanfarmup wird zur Verfügung gestellt. 

Die IKA-Kocholympiade gilt als der weltweit größte Wettbewerb für professionelle Köche. "Wir drücken den beiden Teams fest die Daumen und hoffen, dass sie mit unseren optisch ansprechenden und gesunden Vitamin-Boostern in Form unserer urbanfarmup Microgreens wahre Geschmackserlebnisse kreieren und die Jury damit restlos begeistern können", äußert sich Madlen Maier

Herzlichen Glückwunsch Team Australien & Singapur zu den Ergebnissen:

Australien Senior Team:

• 3. Platz Restaurant of Nations
• 2. Platz Chef´s Table

Australien Junior Team:

• 3. Platz Restaurant of Nations
• 2. Platz Junior Chefs Table

Singapur Junior Team:

• 2. Platz Restaurant of Nations
• 1. Platz Junior Chef´s Table