01 | KOMMISIONIEREN Mehrweg-System // Rieber

Nach der Speisen-Abfüllung und dem Cook & Chill Vorgang werden die GN-Behälter und Deckel dem jeweiligen Kunden bzw. Lieferort zugeordnet. Mit unserem digitalen CHECK TRACE Mehrweg-System, kann das ganz einfach durch Scan des Kunden QR-Codes und der Behälter- und Deckel QR-Codes erfolgen. Danach werden die Speisen im Transportmedium an den Zielort ausgeliefert.

Die HACCP-Dokumentation erfolgt ebenso digital und papierlos über unser CHECK HACCP System, automatisch über Raumtemperatursensoren, sowie über Kerntemperaturmessungen und Hygiene-Checklisten.

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Messen | Events

23.10.2024

Rieber mit dabei - philoneos Event "Mind the Future"

Madlen Maier – Gesellschafterin des schwäbischen Traditionsunternehmens Rieber und Expertin für nachhaltige Großküche – als Speakerin auf dem philoneos Event "Mind the Future" am 12.11.2024 in München. Mit dem Thema, wie Rieber als Hersteller von innovativen Catering-Systemen durch Digitalisierung die gesamte Food-Supply-Chain nachhaltig revolutioniert.

Medienecho

25.09.2024

PFLÜCKFRISCH AUF DEN TELLER

Urban Farming |das magazin zu umwelt, f&b und energietrends | 2024

GRÜNER GRUSS AUS DER KÜCHE Urban und Vertical Farming versorgen Gastronomen vor Ort

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