Die neue „AREA 5.0“ von EventCater am Alsterlauf, zwischen den Stadtteilen Eppendorf und Winterhude bietet einen modernen Platz mitten in Hamburg, mit spannenden kulinarischen Highlights. Unser volldigitales Rieber CHECK HACCP System garantiert hier 100 % Lebensmittelsicherheit und volle Transparenz - sowie effiziente Einsparungen und Vereinfachung im Tagesgeschäft.

EventCater zeigt, wie unsere innovative HACCP-Lösung den Arbeitsalltag in der Küche erleichtert und zudem zum Nachhaltigkeitsmanagement beiträgt, indem die HACCP Dokumentation komplett papierlos und zeitsparend abläuft. 

„AREA 5.0“ im Deelbögenkamp 4 c, am Alsterlauf, zwischen den Stadtteilen Eppendorf und Winterhude. Ein wundervoller, gemütlicher Platz mitten in Hamburg mit vielfältigem Angebot:

  • Mitarbeiterlounge für alle umliegenden Bürokomplexe
  • Öffentliches Restaurant mit Healthy Breakfast, Lunch und Coffeetime
  • Produktionsküche für nationale Caterings
  • Eventlocation für bis zu 250 Personen

Neben den Mitarbeitenden der umliegenden Unternehmen kann jeder die Lounge im modernen Industrie-Design besuchen und von Montag bis Freitag lecker frühstücken, brunchen und lunchen. Die Location bietet 140 bis 180 Sitzplätze im Innenbereich und bis zu 60 Plätze im Außenbereich.

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Kerntemperatur per App
  • - bei der Warenannahme
  • - bei der Speisenausgabe
Automatische Raumtemperatur
  • - in den Kühlhäusern
Digitale Checklisten
  • - für die Wareneingangskontrolle

EventCater | Business- & privates Catering, Lunch-Konzepte, Eventplanung

Digitale HACCP hardware

Einfach nachrüstbar für eine komplett digitale und papierlose HACCP Dokumentation.

  • unsere automatischen Raumtemperatur-Sensoren sind serienmäßig in allen mobilen Rieber Geräte wie Kühlschränke, thermoporte® etc jederzeit integrierbar. Für eine lückenlose Temperaturkontrolle.
Temperatursensoren CHECK CLOUD
zum Produkt
Stationärer Raum-Temp.-Sensor (int) CHECK
zum Produkt
Funk-Gateway CHECK
zum Produkt
Kern-Temperatur-Fühler CHECK
zum Produkt
QR-Code Kleber für CHECK CLOUD
Zeit- & Kosteneinsparung sind aktuell mehr denn je gefordert.

Mit unseren digitalen Tools, wie der papierlosen CHECK HACCP Dokumentation, können wir Ihnen das lästige Papierlisten Ausfüllen, Abheften und für 4 Jahre Aufbewahren komplett ersparen. 

Lassen sie uns gemeinsam Ihr HACCP Konzept digitalisieren, damit profitieren sie von immenser Zeit- & Kosteneinsparung bei gleichzeitiger absoluter Prozesssicherheit und das personal- und ortsunabhängig. Wir bieten Ihnen von überall aus volle Transparenz und zudem automatische Alarmierungsfunktion bei Versäumnis von todos oder Ausfall Ihres Kühlhauses. Kurzum mit unserem digitalen CHECK HACCP System sind sie immer auf der sicheren Seite - und sparen ganz nebenbei.

Jetzt auf digitale HACCP umsteigen und sparen

Interesse an unserem digitalen HACCP System?
Burkhard Wöhl

Ich helfe Ihnen gerne jederzeit weiter und freue mich über Ihre Kontaktaufnahme.

Burkhard WöhlVerkaufsleiter | NORD
DE PLZ 18-28 | Mecklenburg-Vorpommern, Hamburg, Niedersachen, Schleswig-Holstein, Bremen

CHECK HACCP – so geht SPAREN & SICHERHEIT digital

Medienecho
01.08.2026

Mehr Effizienz für Küchen

gilde-magazin.de | 02-2026

ES IST EIN FAMILIENUNTERNEHMEN, wie es im Buche steht: Rieber gilt als einer der führenden Anbieter von Küchentechnik für professionelle Genuss-Handwerker. Der Mittelständler weiß um seine Kernkompetenz in der Edelstahlverarbeitung seit 1925. Im Jahre 1964 bringen die Reutlinger den Vorgänger des Speisenbehälters aus Edelstahl, dem heutigen internationalen Gastronorm (GN)-Standard, auf den Markt. In den vergangenen Jahren hat sich das Unternehmen erfolgreich in Richtung Digitalisierung transformiert.

Pressemitteilungen
22.07.2026

Mobile Verpflegung im Krisenszenario: Rieber unterstützte Katastrophenschutzübung im urbanharbor Ludwigsburg

Probeernstfall im speisewerk: Mobile Einsatzverpflegung, Hygiene und Food-Infrastruktur für bis zu 200 Teilnehmende
Ludwigsburg, 03. Juli 2026 – Wie eine sichere Verpflegung und funktionierende Food-Infrastruktur auch unter Krisenbedingungen gewährleistet werden können, zeigte die Katastrophenschutzübung „Familia Communalis“ im urbanharbor Ludwigsburg. Ausgangslage der Übung waren schwere Orkanböen, die einen flächendeckenden Stromausfall auslösten und umfangreiche Maßnahmen des Bevölkerungsschutzes erforderlich machten. Rieber stellte im speisewerk die mobile Food- und Verpflegungsinfrastruktur bereit und schuf damit die Voraussetzungen für die Versorgung von bis zu 200 Teilnehmenden unter realitätsnahen Einsatzbedingungen.