Fachmagazin Schulverpflegung | Hubert Starkmann im Interview: Aufgetischt und ausgegeben // Rieber

Sarah Hercht | erschienen im Fachmagazin Schulverpflegung 02/2023

In Kitas und Schulen, in denen keine Küchen-Infrastruktur gegeben ist, lässt sich das Mittagessen dank K-Pots von Rieber einfach auftischen. Zum Einsatz kommen dabei K-Pots und Thermoplates. Was es mit der Speisenausgabelösung auf sich hat und wie diese z. B. bei einem österreichischen Caterer in Kitas und Schulen für die Warmverpflegung genutzt wird, hat Hubert Starkmann, Vertriebs- und Niederlassungsleiter bei Rieber Österreich in Wien, im Interview verraten.

Hier das gesamte Interview lesen.

"Die Speisen werden schonend und automatisiert fertiggegart und warmgehalten. Auf diese Weise hat der Kunde vor Ort keinerlei Aufwand und benötigt keinerlei Kücheninfrastruktur."

Hubert Starkmann | Vertriebs- & Niederlassungsleiter Rieber Österreich in Wien

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Kinderbuffet-Wagen 2-h=750 / 800 mm

Bestell-Nr. 88160212

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thermoport® Kunststoff

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Getränkebehälter Thermi

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Gastronorm-System

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K|POT®

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servostar® 1/1 640 - 3 Borde montiert

Bestell-Nr. 88025037

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GN-Kochtopf

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17.10.2021

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Unsere mobilen und flexible Verpflegungskonzepte für KITAS 4 – 7 JAHRE. Mit einfacher und bediensicherer Handhabung, maßgeschneidert für den Nachwuchs – damit gesundes, frisches und vielfältiges Essen auf den Teller kommt. Mit höchsten Standards in Temperatursicherheit, Hygiene und Speisenqualität.

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Hubert StarkmannVertriebs- & Niederlassungsleiter | Sales & Branch Manager
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Mehrweg für Jahrzehnte - bei der BurderhausDiakonie Reutlingen

Die Zusammenarbeit mit der BruderhausDiakonie geht zurück bis in die 90er Jahre. Hier wurde bereits auf unsere thermoport® 1000 Kunststoff bestückt mit GN-Behälter und den zuverlässigen wasserdichten Steckdeckel gesetzt, um die Speisen sicher aus der Küche bis zum Gast zu transportieren - an die damalige GWS – Gustav Werner Stiftung. Somit ist unser GN Behältersysteme im Kunststoff thermoport® hier seit mehreren Jahrzehnten ein Referenzprojekt für die Speisenverteilung.

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11.04.2024

Digitale HACCP bei der Stattküche - mit CHECK HACCP

Seit Februar 2024 dokumentiert die Stattküche GmbH ihre rund 20.000 Essen täglich, an den 3 Standorten Münster, Bergkamen und Lippstadt - ganz einfach und digital über unser Rieber CHECK HACCP System. Hierdurch haben Sie für Ihre Schul- & Kitaverpflegung das höchste Maß an Sicherheit und Transparenz, sowohl im Cook & Chill, wie auch im Cook & Hold Verfahren.

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