Sander Kanteenie & Rieber - Perfektes Essen für Kitas & Schulen

Es sind vor allem die praktischen 2- bis 3-kg-Großgebinde, die die Sander Kunden schätzen. Mit wenigen Handgriffen sind die Speisen so bereit zum Regenerieren.

Der mobile Multifuntions-Ofen mit leistungsstarker, digital steuerbarer Umluftheizung für vielfältige Funktionen, schonend bis kraftvoll – mit wählbaren Programmen für Kalt- und Warmhalten, Regenerieren, Garen, Schmoren und Backen von Speisen im GN-System. 

• Mit zusätzlich individuell einstellbarer Zeit, Befeuchtung und Sollwert für Kammer- oder Kerntemperatur. Durch spezielles Isolierglas, mit Einblick in den beleuchteten Innenraum, visuell ansprechend und funktional. Durch raumeffiziente Bestückung mit GN-Behältern und GN-thermoplates®, in Kombination mit dem transportsicheren wasserdichten Steckdeckel oder für Niedertemperaturgaren im Vakuum mit dem vaculid®-Deckel.
• Die zwei Gar-Programme mit gewünschter Kammer- oder Kerntemperatur, durch integrierten Kerntemperaturfühler. Für punktgenaue Zubereitung, ohne Austrocknen mit regulierbarer Befeuchtung. Zudem Kühlfunktion, durch das reine Umluft-Programm mit Einschub von GN 1/1 Kühl-pellets.
• Alle Programme können gespeichert werden und erlauben somit jederzeit die perfekte Speisenqualität. Sicheres und unkompliziertes Handling in Kombination mit dem Rieber thermoport®-System.

Für universale, mobile Einsatzmöglichkeiten – Catering, Hotellerie, Gastronomie, Care-Bereich und Schulverpflegung.

• ÜBERALL EINSETZBAR GANZ OHNE STARKSTROM, WASSER & ABZUGSHAUBE!
• Plug & Play – einfach und schnell - die mobile Küche & Regenerierstation für überall.
• Ob Cook&Chill oder Cook&Serve, unser navioven bietet die effiziente & energiesparende Regenerationsmöglichkeit.
• Auftisch-Multifunktions-Ofen zum Lagern und Transportieren von kalten und warmen Speisen mit verschiedenen Programmen zum Backen, Garen, Kerntemperaturgaren, Schmoren & Regenerieren.

Bei allen beliebt sind auch die perfekt portionierten Omelettes und Pasta-Gerichte von Sander, die dann auf GN-Behältern schnell und einfach regeneriert werden können. Kombiniert mit passenden Sander Saucen – und schon sind alle begeistert!

Der thermoport® canteen kann schnell & überall zu einer kompletten Ausgabe aufgebaut werden. Hochflexibel mit wechselbaren Funktionstüren, für reines Warmhalten oder zum Regenerieren. 

• Praktische, seitlich ausklappbare Aufnahmerahmen im GN-Maß, zum direkten Schöpfen. Erweiterbar mit vielen weiteren Optionen - gestalten Sie jetzt Ihr ganz individuelles & mobiles Kantinen-System.
• Die mobile Komplett-Kantine – für Transport & Ausgabe, serienmäßig mit neutraler Edelstahl Tür, kann flexibel an jede Ausgabesituation gefahren und schnell als komplette Ausgabekantine vor Ort bestückt werden.
• Die Speisen im Wagen-Innenraum werden sicher transportiert & warmge-halten. Oben über den abnehmbaren Deckel, sowie seitlich über die ausklappbaren GN-Aufnahmerahmen, kann direkt aus den GN-Behältern ausgegeben/geschöpft werden.
• Für eine schnelle Nachbestückung aus dem Innenraum, durch einfaches Einhängen in die Ausgabefläche.

ODER UNSER KLASSIKER: HYBRID KITCHEN 200°C ALS REINER MOBILER REGENERIERWAGEN

MIT HINTERLEGBARER AUTOFUNKTION | SICHER BEDIENBAR & 100% GELINGGARANTIE

MOBIL ÜBERALL EINSETZBAR | GANZ OHNE STARK-STROM | WASSER |ABZUGSHAUBE

Entdecken Sie unsere individuellen & flexiblen Systemprodukte als Erweiterung, wie zum Beispiel praktische Servierwagenmodelle (für zusätzliche Geschirr-Ablage) weitere thermoport® Modelle (für weitere Beilagen, Desserts / Kaltspeisen) oder Thermi Getränkebehälter (heiße & kalte Getränke).

Perfekt für Kinder! Das gilt auch für die Sander Produkte, die individuell auf die Bedürfnisse und Geschmäcker der kleinen Gäste abgestimmt sind. Gewürze und andere Zutaten sind jederzeit bewusst ausgewählt und Ökotrophologen überwachen die Rezepturen.

Sicherer Inhouse Speisen-Transport & -Verteilung in einem Wagen, nass & trocken beheizbar. 

• Hygienisch, robust und langlebig aus hochwertigem Edelstahl. Abdeckung abgekantet, umlaufend verkröpft, Schutz vor Schmutz-/Wassereintritt.
• 2x tiefgezogene GN 1/1 Warmhaltewanne, fugenlos eingeschweißt.
• Allseitig verkleidet und isoliert, mehr Energieeffizienz & geringer Wärmeverlust.
• Steuerung über Ein-/Aus-Wippschalter und stufenlosen Thermostatregler.
• Mit 2,5 m Spiralkabel überall, in jedem im Raum flexibel einsetzbar.
• Rostfreie, feststellbare Rollen, optimal fahrbar über 2 Lenkrollen (Ø125 mm).
• 4 Stoßecken für Rammschutz sowie stoßgeschütztes Schaltelement.
• Integrierter Ablasshahn, schnelle und einfache Reinigung.

EFFIZIENZ & ENERGIESPAR-TIP: Bei trockener Beheizung signifikante Energieeinsparung & geringerer Reinigungsaufwand der Wannen. Kein Starkstrom (da 230V), sowie bauliche Maßnahmen, Dunstabzugshaube, Wasseranschlüsse etc. erforderlich.

AUF ANFRAGE INDIVIDUELLE UND ANSPRECHENDE BUNTE FOLIERUNG DER VERKLEIDUNG.

Die stapelbaren Top- & Frontlader Modelle dienen dem sicheren Transport sowie dem Warm- und Kalthalten von Speisen im GN-System. Für beste Speisenqualität und absolute Transportsicherheit. 

• Flexible, raumeffiziente Bestückung mit GN-Behältern & GN-thermoplates® in Kombination mit dem transportsicheren wasserdichten Steckdeckel oder für Vakuum mit dem vaculid®-Deckel. 
• Für passives Warm- und Kalthalten können zusätzlich entsprechend GN 1/1 Wärme- & Kühlpellets eingeschoben werden. 
• Durch den Isoraumteiler werden warme und kalte Speisen temperatursicher von-einander isoliert transportiert. 
• Rieber thermoport® Modelle aus Kunststoff und Edelstahl sind miteinander kombiniert stapelbar und auf den Transport- bzw. Ausgabewagen abstellbar – für einen rutschfesten und sicheren Transport.

Durch das SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial kann der GN-Standard multifunktional eingesetzt werden – Kochen, Dämpfen, Woken, Grillen, Braten, Frittieren, Backen, Lagern, Transportieren, Ausgeben und Kühlhalten über den gesamten Prozess ohne umzuschütten. 

• Das effiziente Mehrschichtmaterial aus einem Aluminiumkern zwischen zwei Edelstahlschichten. Profitieren Sie von 10-fach höherer Leitfähigkeit im Vergleich zu reinem Edelstahl, energie- & zeitsparend.
• Durchgängig kompatibel in allen Systemen und Produkten.
• Erhältlich auch mit abgerundeten Ecken (thermoplates® C), passend für den K|POT®.
• NEUE RIEBER-INNOVATION: DER GNONE®-Behälter mit Stapelnasen für problemloses Entstapeln und damit enormes Zeitersparnis.

Für jeden Prozessschritt der passende Deckel – ob zur Lagerung, dem Transport, zum Kochen oder für die stilvolle Ausgabelösung, das Rieber Deckelsortiment bietet für jede Anforderung die passende Lösung.  

Hygienische und funktionale GN-Behälter reichen nicht aus, um Speisen bestens zu schützen. Erst durch Kombination mit den vielfältigen Deckelvarianten bekommt das GN-System die gewünschte Funktion. 

• Die absolute Nummer Eins, der robuste wasserdichte Steckdeckel. Praxiserprobte Qualität für 100% schwappsicheren Transport, zudem Lagern, Garen und Regene-rieren von Speisen im GN-System, ideal und besonders zuverlässig bei allen Flüssigkeiten wie Suppen und Soßen.
• Mit unserem vaculid® Deckelsystem können GN-Behälter und thermoplates® unter Vakuum gesetzt werden, egal ob mit einer Handpumpe oder herkömlichen Kammerpumpen. Somit können Speisen länger und sicher gelagert werden. Frische, Geschmack und Nährstoffe bleiben bei diesem Verfahren nahezu vollständig erhalten.

Die robusten Helfer erleichtern die tägliche Arbeit und optimieren Prozessabläufe ganz von allein – durch Flexibilität und Mobilität. 

Mehr Effizienz in der Kita oder Schule, optimal für den Transport, beim Tischdecken oder Abräumen. Für eine mobile Getränkestation perfekt in Ergänzung mit unserem Thermi Getränkebehälter - entdecken Sie viele weitere mobile Systemergänzungen auf unserer Website.

• Getränkebehälter Thermi K 10L: Unbeheizter Getränkebehälter aus Kunststoff, mit Tropfwanne, einsetzbar von 20°C bis +100°C - zum Transportieren von 10 Liter Flüssigkeit. 
• Die hochwertigen Universal-Wagen - ob der stilvolle servostar® oder der Klassiker Servierwagen 850, beide in leichter Ausführung eignen sich für jeglichen Transport, ob zum Servieren, Abräumen oder Befördern – die unkomplizierten, mobilen Helfer. 
• Je nach erforderlichem Transportumfang mit 2 bis 3 Borden erhältlich. Wählbar mit rostfreien Rollen oder in verzinkter Ausführung. Auf Anfrage auch mit Luftidentischen Rollen, um Transportgeräusche noch besser zu dämmen. 
• Rolliport Kunststoff - thermoport® K: Der universelle Transportwagen für alle tragbaren thermoport®-Modelle ohne Rollen. 

Einfach nachrüstbarer QR-Code Aufkleber für alle GN-Behälter & -Deckel. 

Ermöglicht nachhaltige & digitale Organisation über eatTAINABLE Mehrwegsystem und die Rückverfolgung der GN-Behälter zum Kunden und Einrichtung. 

• Robust einsetzbar in der Großküche, da spülmaschinentauglich, lebens-mittelzertifiziert & temperaturbeständig von -40 °C bis +180 °C.

100% LEBENSMITTELSICHERHEIT FÜR DIE KINDER – GLEICHZEITIG WENIGER AUFWAND

SAGEN SIE  GOODBYE ZUR  HACCP ZETTELWIRTSCHAFT 

• HACCP-Listen nicht mehr 4 Jahre im unübersichtlichen Zettel-Ordner-Chaos, sondern transparent und digital jederzeit abrufbar. Alle Messpunkte und Dokumentationen sowie Alarmierungen zentral in einer Weboberfläche. Organisieren Sie Ihren Betrieb von überall und sind immer über alle Ihre prozessrelevanten Daten informiert.
• Effizientes Energiemanagement – kühlt Ihr Kühlschrank ständig 3 °C zu kalt? Fragen Sie CHECK HACCP an und decken Sie zusätzlich Ihre Einsparpotentiale auf.