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Bestell-Nr. 85020423
thermoport® K 1000 umluftbeheizt -orange

Umluftbeheizte Frontlader Transport-Box aus Kunststoff, mit digitaler gradgenauer Temperatureinstellung, individuell einstellbar von +20°C bis max. + 85°C, doppelwandig und dichtgeschweißt, 12 Sickenpaare, ohne Heizung spülmaschinentauglich (bis +90 °C) - für den sicheren Transport von Speisen in GN-Behältern (Inhalt mit GN: max. 52 L).

Produktprofil

Der stapelbare Frontlader mit zuheizbarer, gradgenauer und leistungsstarker Umluftheizung (digital steuerbar), dient zum sicheren Transport und Warmhalten von Speisen im GN-System. Die mobile Küche, für beste Speisenqualität und absolute Transportsicherheit.

Raumeffiziente Bestückung mit GN-Behältern und GN-thermoplates®, in Kombination mit dem transportsicheren wasserdichten Steckdeckel oder für Niedertemperaturgaren im Vakuum mit dem vaculid®-Deckel. Zusätzliche Kühloption mit Einschub von GN 1/1 Kühlpellets möglich, durch reinen Umluftbetrieb wird die kalte Luft gleichmäßig im Innenraum verteilt.

Rieber thermoport® aus Kunststoff und Edelstahl sind miteinander kombiniert stapelbar und auf den Transport- bzw. Ausgabewagen abstellbar – für einen rutschfesten und sicheren Transport.

Für eine lückenlose und automatische Temperaturdokumentation während des Transportes mit CHECK Sensor nachrüstbar. Durch den QR-Code ist eine eindeutige Identifikation und die Anbindung an die CHECK CLOUD möglich.

Eigenschaften
GTIN/EAN 4007537119003
Material Polypropylen
Gewicht 17,6 kg
Abmessungen 688 x 435 x 561 mm
Spülmaschinentauglich bis 90 °C mit ausgebauter Heizung
Heizbereich +20°C bis +85°C
Umgebungstemperatur -20°C bis +100°C
Auflagesicken 12
Auflageabstand 36 mm
Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz
Anschlusswert 810 W
Steckerart Schukostecker (Typ F)
Länderspezifischer Stecker auf Anfrage
Kabelart glattes Kabel
Kabellänge 2000 mm
Schutzart IPX4
Funktionen beheizt
Heiz-/Kühlart umluftbeheizt
Farbe orange
Fassungsvermögen mit GN 52 L
Bestellnummer 85020423

USP

  • Leichter, robuster, porenfreier Kunststoff, doppelwandig und dichtverschweißt.
  • Aus langlebigem, schlagfestem und lebensmittelechtem Polypropylen.
  • Korpus & Tür in Sandwichkonstruktion, fugenlos geschäumt, verwindungssteif, höchste Stabilität.
  • Hervorragend isoliert, geringer Wärme-/Kälteverlust.
  • Gleichmäßige Wärmeverteilung auch voll bestückt.
  • Dampfschieber für Feuchtigkeitsregulierung.
  • Austauschbare Türoptionen (Tür neutral / umluftbeheizt) für maximale Funktionsflexibilität.
  • Problemlose Temperatureinhaltung (Kalt & Warm) nach DIN EN 12571 Nr. 5.1.
  • Ergonomische, einklappbare Griffe und hochwertige Bügelverschlüsse.
  • Für den Betrieb im Freien geeignet, spritzwassergeschützt (IPX4).
  • Bodenschutzschienen & alle geschraubten Teile austauschbar.
  • Alle Griffe, Kufen, Scharniere & Verschlüsse aus hochfestem PA 6 GF 30.
  • Herausnehmbares Heizelement, aushängbare Tür, schnelle und einfache Reinigung.
  • Ohne Heizung spülmaschinentauglich bis +90 °C und strahlwassergeschützt (IPX5).
  • Sehr gute chemische Beständigkeit (Reinigung, Desinfektion).
Die Rieber System-Basis

Unser vielfältiges GN-Betriebssystem

Der Behälter-Standard in jeder Großküche – unser hochwertiges und robustes Gastronorm Sortiment bietet Ihnen eine umfangreiche Auswahl an verschiedenen Behälter- & Deckelvarianten, die Sie für jeden Gebrauch flexibel kombinieren und anwenden können. Ideal zum hygienischen und standardisierten Lagern, Aufbewahren, Transportieren und Ausgeben von Speisen – in nahezu jeder Größe und Tiefe, durchgängig kompatibel in allen GN-Systemen und -Produkten. 

Rieber hat neben den „GN-Klassikern“ eine Vielzahl an einzigartigen Innovationen. Wie unserem hocheffizienten Kochtopf thermoplates® aus leitfähigem SWISS-PLY Mehrschichtmaterial oder unserem 100% zuverlässigen wasserdichten Steckdeckel sowie dem vakuumierbaren vaculid® Deckel.

GN-Behälter
GN-Kochtopf
GN-Deckel
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QR-CODE für digitale Mehrwegorganisation
Unser Food-Flow
Lassen Sie sich von uns inspirieren.
Zubehör
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CHECK Kern-Temperaturfühler
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CHECK Raumsensor - mobile Geräte
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Fahrgestell - thermoport® Kunststoff
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Rolliport Kunststoff - thermoport® K
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GN-Kühlpellet-Kunststoff 1/1 - orange
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Einschubrahmen - 1/4, 1/6, 2/4
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Einschubrahmen - 1/6, 1/9
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Stapelarretierung - thermoport® K 1000
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Montage-Fahrgestell - thermoport®K 1000
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Transport-/Ausgabewagen 1x thermoport®
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Transport-/Ausgabewagen 2x thermoport®
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Transport-/Ausgabewagen 3x thermoport®
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QR-Code Kleber für CHECK-CLOUD
Überblick

Umluftbeheizte Frontlader Transport-Box aus Kunststoff, mit digitaler gradgenauer Temperatureinstellung, individuell einstellbar von +20°C bis max. + 85°C, doppelwandig und dichtgeschweißt, 12 Sickenpaare, ohne Heizung spülmaschinentauglich (bis +90 °C) - für den sicheren Transport von Speisen in GN-Behältern (Inhalt mit GN: max. 52 L).

Downloads
Weitere Daten wie Preise | LV-Texte | IFC | Revit | Zeichnungen etc. stehen in unserem Login Download-Bereich zur Verfügung
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News zum Produkt
Messen | Events
13.06.2024

Food EXPO | WISAG Catering | Rieber | urbanfarmup

Am 07.06.24 fand im speisewerk das gemeinsame Event Food Expo von WISAG Catering, Rieber und urbanfarmup statt. Anlass war die Eröffnung der neuen Vertical Underground Farm von urbanfarmup auf dem urbanharbor Areal, sowie WISAG Catering als neuen Betreiber des speisewerks. Für die 300 geladenen Gäste gab es ein vielfältiges Abend-Programm rund um das Thema Food der Zukunft. An 10 Food-Stationen wurde ein vielfältiges kulinarisches Angebot geboten, kreiert und zubereitet von namhaften Sterne- & Spitzenköche und mit verschiedenen Sorten an microrgreens von urbanfarmup gekörnt. Zudem konnten die Gäste an Messestände mehr zu den digitalen Systemen und Produkten von Rieber erfahren und Einblicke in die Praxis des Mehrweg-Systems bekommen oder Foodtrends erkunden. Highlight waren die Liveführungen in die digitalisierte Cook & Chill Großküche des Speisewerks und in die innovative Underground Farm von urbanfarmup. 

Innovation
23.05.2024

Mehr Frische im GN-Mehrweg - durch innovative Fresh-Membran

Mit unserem neuen wasserdichten Steckdeckel mit integrierter Fresh-Membran kann Frischware, wie Schnittsalate und readycut Produkte optimal im GN-Behälter Mehrwegsystem gelagert, transportiert und direkt ausgegeben werden. Die Vorteile gegenüber dem Plastikbeutel liegen auf der Hand. Kein Verpackungsmüll, deutlich längere Haltbarkeit, Frische und Qualität der Lebensmittel, da die spezielle Fresh-Membran den Kohlenstoff und Sauerstoff Austausch perfekt zulässt. Ebenso wirkt der hygienische Edelstahl antibakteriell, wodurch die Keimbildung absolut minimiert ist. Zudem sind die empfindlichen und wasserhaltigen Frischprodukte im robusten GN-System geschütz vor Tageslicht und physischer Belastung wie Druck und Reibung. So bleibt frisches frisch, ganz ohne Plastik, Müll & Umschütten.

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