News

Unser QR-Code mit dem GS1 Digital Link Standard verknüpft umfassende Informationen über die gesamten Food-Supply-Chain und können damit den unterschiedlichen Prozessverantwortlichen zielgerichtet zur Verfügung gestellt werden. Damit wird unser GN-System webfähig, denn der GS1 Digital Link Standard verbindet die GS1 Idente – wie z.B. eine GTIN – mit dem Web. Mit diesem neuen Standard können flexibel verschiedene Informationen zu einer physischen Einheit über einen einzigen Link zur Verfügung gestellt werden. Und dies für Verbraucher:innen sowie alle Partner in der Lieferkette und den Handel. 

Die Rieber GmbH & Co. KG ist seit 01.01.2021 neuer Partner der Erfa FoodService. Die Erfa FoodService fördert gezielt den Erfahrungsaustausch unter den Machern aus Gastronomie und Industrie.

Innovativ, kreativ und lecker. Seit Mitte November 2020 bietet das Restaurant Bullerei in Hamburg (Inhaber Tim Mälzer) einen Lieferservice in Hamburg für zu Hause an.  DIE BULLEREI LIEFERT – TATÜ TATAR. Wie man es von der Bullerei gewohnt ist - konzeptionell durchdacht und mit einem klaren Fokus: Essensauslieferung in bester Speisenqualität und mit der richtigen Temperatur eintreffend beim Gast zu Hause. 

Transportieren, Regenerieren & Ausgeben - alles in einem Gerät. Der thermoport® canteen kann schnell & überall zu einer kompletten Ausgabe aufgebaut werden. Hochflexibel mit wechselbaren Funktionstüren, für reines Warmhalten oder zum Regenerieren. Praktische seitlich ausklappbare Aufnahmerahmen im GN-Maß, zum direkten Schöpfen. Erweiterbar mit vielen weiteren Optionen - gestalten Sie jetzt Ihr ganz individuelles & mobiles Kantinen-System.

Damit wir Sie weiterhin persönlich beraten und den Kontakt zu Ihnen halten können - setzten wir ab sofort auf digitalen Vertrieb und bringen Sie 100% erlebbar in unseren Ausstellungsraum. Mit digitaler live Führung und Produktpräsentationen können wir Sie wie gewohnt vollumfänglich beraten. Lassen Sie uns auf digitalem Wege gemeinsam Ihre passende Rieber Systemlösung finden. Jetzt digitales Meeting mit Ihrem Ansprechpartner vereinbaren.

Laut aktuellen Studien werden insbesondere Krankenhäuser in den kommenden drei Jahren Cook&Chill-Konzepte einführen oder ihre Kapazitäten erhöhen. VerpflegungsManagement hat bei den Herstellern von  Speisenverteilwagen nach den Vorteilen und Optimierungsmöglichkeiten von Cook&Chill-Verfahren gefragt.

Befeuert durch die Corona-Pandemie erlebt die Delivery- und Take-Away-Branche aktuell einen starken Auftrieb, der das Wachstum der letzten Jahre zusätzlich vorantreibt. Doch wie kann der Trend nachhaltig im Außer-Haus-Markt umgesetzt werden? GastroSpiegel hat sich exklusiv  über das Mehrwegsystem Eattainable informiert.

Unser digitaler K|POT® CONNECT kocht per App, perfekt à la minute abgestimmt auf das täglich wechselnde Speisenangebot, in den innovativen INTERSPAR-Hypermärkten in der PLUS CITY Pasching & Nußdorf-Debant in Österreich. Die innovative INTERSPAR-Market Kitchen bietet eine abwechslungsreiche sowie hochwertige Küche, die stark saisonal geprägt ist. In einer offenen Küche werde Gerichte zum Mitnehmen, wie trendige Bowls, saisonale Suppen oder Klassiker wie Schnitzel und Backhendl täglich frisch im Markt zubereitet. Ein riesiges Lebensmittelsortiment und die vielfältigen Warenwelten von INTERSPAR lassen keine Wünsche offen. Kundinnen und Kunden finden bei INTERPSAR über 50.000 Artikel für das tägliche Leben zuhause. 

Welchen Mehrwert bringt ein kollaborativer Roboter?
Das hat uns Ingo Burkhardt, Gerneralbevollmächtigter bei Rieber, im Interview mit Claudia Kirchner, GV-Manager, berichtet.