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Abfüllen und Verdeckeln – digital und prozesssicher. Rieber transformiert nicht nur die Speisenlogistik digital – sondern beginnt bereits direkt in der Produktion, beim Abfüllen und Verdeckeln. Durch die Anbindung an Warenwirtschaftssysteme werden alle Prozessschritte nahtlos integriert und digital gesteuert.

Gemeinschaftsverpflegung ist längst mehr als Kochen: Wer täglich hunderte oder tausende Essen ausliefert, muss Logistik, Hygiene, Kosten und Nachhaltigkeit gleichzeitig steuern. Häufige Schwachstelle ist die Rückverfolgung von GN-Behältern und Thermoports. Digitale Warenwirtschaft schafft hier Transparenz und Effizienz. Deshalb hat necta gemeinsam mit Rieber eine Schnittstelle zu Check Trace umgesetzt.

Das neue autarke microgreen rack von Rieber ermöglicht den professionellen Anbau von microgreens direkt aus der eigenen Indoor-Farm – unabhängig, hygienisch und digital überwacht mit CHECK. Für maximale Frische, kurze Wege und nachhaltige Eigenproduktion.

Jetzt mit CHECK HACCP, CHECK TRACE & unserem GN-Mehrwegsystem vom Investitionssofortprogramm profitieren.

Rieber und SANALOGIC haben ihre Zusammenarbeit erfolgreich umgesetzt – und zeigen, wie sich Speisenlogistik schon heute digital, nachhaltig und sicher gestalten lässt.

Flexibel. Sicher. Effizient. – Mit dem K|POT® präsentiert Rieber eine völlig neue Generation mobiler Speisenzubereitung und Buffetlösungen, die klassische Chafing-Dishes mit Brennpaste endgültig ablöst. Ob Frühstück, Mittag, Dinner oder Bankett – der K|POT® bringt Qualität, Kontrolle und Design auf den Punkt. Und das ganz ohne störende Gerüche, offene Flammen oder unkontrollierbare Wärmequellen. Wir erklären ihnen alle Vorteile im Video.

Ab sofort kann ihr Rieber GN-Behälter ganz einfach mit ihrem eigenen Logo versehen lassen – präzise eingelasert, direkt auf Edelstahl. So wird aus einem funktionalen Küchenklassiker ein persönlicher Markenbotschafter. Perfekt für Gastronomie, Catering, Hotellerie oder Systemgastronomie. So präsentieren Sie nicht nur ihre Speise stilvoll, sondern stärke auch ganz nebenbei ihren Markenauftritt – jeden Tag, bei jedem Einsatz.

Der freshpolar® ist ein professioneller Klima-Kühlschrank mit innovativer Hygiene-Filtertechnologie. Diese Cooling & Clima Technologie bietet ein optimales Lagerklima, für maximale Haltbarkeit, Frische und Hygiene von microgreens, Kräutern und Frischprodukten, die durch den beleuchteten Innenraum und der Glastür sehr ansprechend präsentiert und in verschiedenen Lichtfarbtönen inszeniert werden können. Durch das GN 2/1 Innenmaß kann praktisch und raumeffizient direkt im GN-System gelagert werden.

Digitale Revolution im GN-Mehrwegsystem - Wie können Großküchen ihre Logistik-Herausforderungen lösen, Schwund vermeiden und gleichzeitig nachhaltiger wirtschaften? Die Antwort liefert unser digitales GN-Behälter-Mehrwegsystem CHECK TRACE, das wir in unserer neuesten Masterclass mit JOMOsoft präsentieren.