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Unser QR-Code mit dem GS1 Digital Link Standard verknüpft umfassende Informationen über die gesamten Food-Supply-Chain und können damit den unterschiedlichen Prozessverantwortlichen zielgerichtet zur Verfügung gestellt werden. Damit wird unser GN-System webfähig, denn der GS1 Digital Link Standard verbindet die GS1 Idente – wie z.B. eine GTIN – mit dem Web. Mit diesem neuen Standard können flexibel verschiedene Informationen zu einer physischen Einheit über einen einzigen Link zur Verfügung gestellt werden. Und dies für Verbraucher:innen sowie alle Partner in der Lieferkette und den Handel. 

Rieber geht mit der Einführung der PFAS-freien multislide^® DURAPEK^®-Beschichtung einen wichtigen Schritt in eine nachhaltigere Zukunft. Seit April 2024 setzen wir auf eine innovative, umweltfreundliche Lösung, die höchste Qualität, Sicherheit und Effizienz vereint. Erfahren Sie mehr über die Vorteile dieser zukunftsweisenden Technologie und wie sie einen Beitrag zu einer besseren Umwelt und sicheren Produkten leistet.

Frankreichs Gemeinschaftsverpflegungsbranche vollzieht einen radikalen Wandel: Seit dem 1. Januar 2025 verbietet das neue EGAlim-Gesetz die Verwendung von Kunststoffbehältern für das Kochen, den Transport, das Aufwärmen und das Servieren von Speisen in der Schul- und Universitätsverpflegung sowie in der Pädiatrie und Entbindungsstation. Tausende von Betrieben mussten sich komplett umstellen, da die jährlich über eine Milliarde Mahlzeiten bislang überwiegend in Einwegplastikbehältern ausgegeben wurden. Riebers Edelstahl-Mehrwegsystem „GNauto“ hilft dem Nachbarstaat dabei die neuen gesetzlichen Vorgaben zu erfüllen und gleichzeitig die zentralen Herausforderungen der Branche zu meistern. 

Dieser Bericht vergleicht die CO₂-Emissionen von GN-Mehrwegbehältern aus Edelstahl und Green Steel mit herkömmlichen Kunststoff-Einwegverpackungen. Die Ergebnisse zeigen, welche Verpackungslösungen langfristig nachhaltiger sind und wie sich ihre Umweltbelastung über mehrere Nutzungszyklen hinweg entwickelt. Ziel ist es, eine fundierte Entscheidungsgrundlage für den Einsatz umweltfreundlicherer Verpackungen in der Lebensmittel- und Gemeinschaftsverpflegung zu schaffen.

Effizienz, Qualität und Nachhaltigkeit – diese zentralen Werte prägen die moderne Gastronomie und stehen im Mittelpunkt unserer Produkte. Mit innovativer Technologie und ressourcenschonenden Prozessen setzen wir neue Maßstäbe für die Gemeinschaftsgastronomie. Entdecken Sie jetzt unsere drei neuesten Innovationen und gestalten Sie die Zukunft der Gastronomie aktiv mit!

In Zusammenarbeit mit SANALOGIC und Rieber optimieren wir die Auslieferung von Mahlzeiten in Gastronormbehältern durch innovative digitale Lösungen. Besonders wertvoll ist dabei das Mehrweg GN-Behälter-System CHECK TRACE, das eine transparente Nachverfolgung ermöglicht.

Mit unserem neuen wasserdichten Steckdeckel mit integrierter Fresh-Membran kann Frischware, wie Schnittsalate und readycut Produkte optimal im GN-Behälter Mehrwegsystem gelagert, transportiert und direkt ausgegeben werden. Die Vorteile gegenüber dem Plastikbeutel liegen auf der Hand. Kein Verpackungsmüll, deutlich längere Haltbarkeit, Frische und Qualität der Lebensmittel, da die spezielle Fresh-Membran den Kohlenstoff und Sauerstoff Austausch perfekt zulässt. Ebenso wirkt der hygienische Edelstahl antibakteriell, wodurch die Keimbildung absolut minimiert ist. Zudem sind die empfindlichen und wasserhaltigen Frischprodukte im robusten GN-System geschütz vor Tageslicht und physischer Belastung wie Druck und Reibung. So bleibt frisches frisch, ganz ohne Plastik, Müll & Umschütten.

Ihre Belieferung im Mehrweg GN-Behälter-System nachverfolgen und die gesamte Kom- missionierung transparent nachvollziehen – dank der neuen Schnittstelle zwischen JOMOsoft und Rieber Check Trace kein Problem! So wissen Sie immer genau, welche GN-Behälter wie lange, bei welchem Kunden liegen und können ebenso einsehen, welcher Kunde die Behälter nicht zurückgegeben hat. Hohe Kosten durch Schwund gehören der Vergangenheit an.

Unser neuer GN-Behälter GNauto bietet die absolute Revolution in Sachen Entstapelung und Platzersparnis. Wie der Name GNauto sagt, kann dieser von Rieber neuentwickelte Behälter - jetzt auch automatisiert über Roboter entstapelt und gehandelt werden. Hierdurch lässt sich, ebenso im manuellen Gebrauch viel Zeit sparen. Die Behälter benötigen darüberhinaus als weiteren elementaren Benefit rund 60 % weniger Platz in der Lagerung, ein enormer Vorteil in vielen Küchen. Durch diese Behälter Innovation wurde von Rieber eine weiterer nachhaltiger Meilenstein geschaffen - das Gastronorm-Mehrwegsystem skalierend und effizient einsetzen zu können.