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Unser QR-Code mit dem GS1 Digital Link Standard verknüpft umfassende Informationen über die gesamten Food-Supply-Chain und können damit den unterschiedlichen Prozessverantwortlichen zielgerichtet zur Verfügung gestellt werden. Damit wird unser GN-System webfähig, denn der GS1 Digital Link Standard verbindet die GS1 Idente – wie z.B. eine GTIN – mit dem Web. Mit diesem neuen Standard können flexibel verschiedene Informationen zu einer physischen Einheit über einen einzigen Link zur Verfügung gestellt werden. Und dies für Verbraucher:innen sowie alle Partner in der Lieferkette und den Handel. 

Seit Jahren sponsored Rieber für die Vesperkirche in der Nikolaikirche in Reutlingen verschiedene Produkte und Geräte für die mobile und flexible Essensausgabe vorort. Wie bereits im Jahr 2020 erhielten auch dieses Jahr wieder einige Auszubildende die Möglichkeit gemeinsam mit ihren Ausbildern direkt vor Ort mitzuhelfen. Nur durch die Mithilfe vieler ehrenamtlicher Helfer und verschiedenster Spenden ist es Jahr für Jahr möglich die Vesperkirche aufs Neue zu öffnen und auch wir als Reutlinger Unternehmen möchten dazu beitragen. 

Nicht einfach nur ein GN-Behälter - sondern Ihr energiesparender GN-Kochtopf. Mit unserem neuen thermoplates®eco sparen Sie täglich Minimum 10% Energie (kWh) und können damit effizienter & schneller Zubereiten, Chillen & Regenerieren und gleichzeitig CO2 reduzieren.

Wir sind stolz auf unser Schweizer Tochterunternehmen Rieber Alinox AG, welches sich mit unserem swissmade eco-Mehrschichtmaterial und allen weiteren unternehmerischen Tätigkeiten aus Überzeugung für den nachhaltigen Klimaschutz einsetzt. Mit der freiwilligen Teilnahme am Programm der Energie-Agentur der Wirtschaft bekennt sich das Unternehmen Rieber Alinox AG zur aktiven Reduktion der CO2 Emissionen und zur Optimierung der Energieeffizienz.

Nach der Speisen-Abfüllung und dem Cook & Chill Vorgang werden die GN-Behälter und Deckel dem jeweiligen Kunden bzw. Lieferort zugeordnet. Mit unserem digitalen CHECK TRACE Mehrweg-System, kann das ganz einfach durch Scan des Kunden QR-Codes und der Behälter- und Deckel QR-Codes erfolgen. Danach werden die Speisen im Transportmedium an den Zielort ausgeliefert. Die HACCP-Dokumentation erfolgt ebenso digital und papierlos über unser CHECK HACCP System, automatisch über Raumtemperatursensoren, sowie über Kerntemperaturmessungen und Hygiene-Checklisten.

Am Lieferort wird die Kerntemperatur der Speisen direkt durch eine CHECK HACCP Messung per App überprüft und dokumentiert oder durch die automatische Raumtemperaturmessung in der Transportbox dokumentiert. Falls die die Speisen bis zum Verzehr noch zwischengelagert werden wird auch hierbei weiterhin über Auto CHECK Sensoren die Einhaltung der gewünschten Temperaturen überwacht.

Vor dem Verzehr werden die Speisen nun auf Verzehrtemperatur erwärmt bzw. fertig gegart. Hierbei eignen sich, je nach Anzahl der zu verzehrenden Personen unsere energiesparenden Regenerier-Geräte wie der mobilen hybrid kitchen oder dem Auftisch-Ofen navioven, für bis zu 50 Personen pro Gerät oder mit unserem mobilen und stilvollen Kochfeld dem K|POT®, für bis zu 30 Personen.

Mit unserem Rieber CONNECT System geben wir einfache und energiesparende Antworten auf die Herausforderungen der Branche wie Personalmangel, Homeoffice und zeitlich entkoppelte Versorgung. Mit unserer 24/7 Lösungen kann all dies ohne Personal gemeistert werden. Für warme Mahlzeiten, leichte Snacks oder Frühstück – sowohl einzelportioniert oder im Großgebinde, beispielsweise in Büros. Denn durch fehlendes Personal werden immer häufiger Kantinen und andere Verpflegungseinrichtungen reduziert oder ganz geschlossen. Die Automatenlösungen ermöglichen hier eine Self-Catering Food-Verpflegung, ebenfalls im digital rückverfolgbarem Rieber Mehrwegsystem eatTAINABLE. 

Wir wünschen Ihnen und Ihren Familien schöne und besinnliche Weihnachten im Kreise Ihrer Liebsten und ein frohes und gesundes Jahr 2022. In das kommende Jahr blicken wir voller Zuversicht, denn wir haben für alle zukünftigen Herausforderungen Lösungen.