Referenzen
10.03.2023

GN-Behälter-Rückverfolgung im Mehrweg bei den Zieglerschen in Wilhelmsdorf

Wir bieten unseren Kunden über unser digital organisierten Mehrwegsystem die Möglichkeit GN-Behälter, Transportboxen und alles weitere rückverfolgen zu können und damit zu jederzeit zu wissen wo sich das geliehene Equipment befindet. Die Zieglerschen in Wilhelmsdorf sind von diesem Mehrnutzen überzeugt, um den Überblick über Ihre täglichen Equipmentausleihvorgänge zu behalten. Denn es gab kontinuierlichen Schwund an Behältern und genau dieses Problem haben wir mit den digitalen Mehrweg Live Tracking gelöst. 

Messen | Events
09.02.2024

Rieber unterstützt Kochteams bei der IKA-Kocholympiade

Dafür stellt das Reutlinger Unternehmen nicht nur seine hoch technologisierte Flagship Kitchen in der urbanharbor-Kantine „speisewerk“ zur Verfügung, sondern auch das vollständige Microgreens-Sortiment.

Messen | Events
08.02.2024

urbanfarmup microgreens bei Nestlé Professional auf der Intergastra 2024

Nestlé Professional setzt auf der diesjährigen Intergastra unsere geschmacksintensiven microgreens für Ihre kulinarischen Messehighlights ein. In Kooperation mit dem Startup FarmUP produzieren wir diese Nährstoff-Booster durch innovatives und nachhaltiges Vertical Farming in bisher leerstehenden Luftschutzbunkern auf dem urbanharbor Areal in Ludwigsburg. Nestlé kombiniert unsere vital- und nährstoffreiche Greens perfekt zu ihren innovativen Foodtrends, die dadurch nicht nur den Superfoodkick für die Gesundheit bekommen, sondern auch ein geschmackliches Feuerwerk im Munde ergeben.

Pressemitteilungen
30.01.2024

Rieber und FarmUp: Kooperation läutet neue Ära der nachhaltigen Lebensmittelversorgung ein

Microgreens von urbanfarmup - Küchentechnologie-Hersteller Rieber und das Gießener Startup "FarmUp" geben ihre strategische Kooperation bekannt: Der gemeinsame regionale Anbau von CO2-neutralen Superfood-Microgreens markiert einen Wendepunkt in der nachhaltigen Lebensmittelversorgung. Er ist geprägt durch neue Standards in der urbanen Landwirtschaft und im raum- und ressourceneffizienten Vertical Farming. Diese Partnerschaft zielt darauf ab, die Zukunft der Catering- und Gastroküchen nachhaltiger zu gestalten, unter Verwendung von gesunden und geschmacksintensiven jungen Gemüsepflanzen – den Microgreens – mit besonders hohen Vital- und Nährstoffwerten.

Referenzen
19.01.2024

CHECK HACCP überzeugt das Universitätsklinikum in Mannheim

Der Küchenleiter Andreas Reuther und Herr Sebastian Dietrich sind in vielerlei Punkten überzeugt - durch die digitale HACCP Dokumentation konnte sehr viel Zeiteinsparung erzielt werden. Nicht nur der WKD spricht ein Lob aus, sondern auch die Anwender geben positives Feedback, denn das System wurde an die individuellen Anforderungen und Konzept der Klinik angepasst. Über die Fotofunktion beispielsweise, konnte vollste Transparenz und Klarheit geschaffen werden. Ebenso hat sich die Qualität der Warenannahme und Lieferantenmanagement deutlich erhöht. 

Messen | Events
22.12.2023

Perfekte Regenerierung und beeindruckende Qualität: Rieber zieht positive Bilanz nach Kochtests

Rieber freut sich äußerst über die erfolgreichen Kochtests, bei denen die Möglichkeiten der Produkte beeindruckend war. Der Schlüssel zu diesem Erfolg lag im konstruktiven Input der Danish Crown Crew, deren Expertise eine schnelle Optimierung der Regenerierungsergebnisse ermöglichte.

Messen | Events
20.12.2023

Kurz-Elektro-Zentrum zu Gast bei uns im Showroom in Reutlingen

Der zweitägige Workshop in Reutlingen mit dem Kurz-Elektro-Zentrum war ein bedeutendes Ereignis im Bereich Digitalisierung und intensiver interdisziplinärer Zusammenarbeit. Im Firmensitz fanden sich Teilnehmer aus Freudenstadt ein, die an zwei spannenden Tagen aktiv teilnahmen.

Messen | Events
19.12.2023

Workshop mit Herrmann-Rowedder in Reutlingen

Die Digitalisierung stand im Fokus eines kürzlich abgehaltenen Workshops von Herrmann-Rowedder und Rieber, der im Firmensitz in Reutlingen stattfand. Der zweitägige Workshop, zu dem Kollegen aus dem Norden angereist waren, bot einen umfassenden Einblick in aktuelle Entwicklungen und Innovationen im Bereich des Sonderbaus sowie Neuheiten aus dem Hause Rieber.

Unternehmen
18.12.2023

Einblicke in die Produktion von Rieber|Alinox – SWISS|PLY Mehrschichtmaterial

In Eschlikon, Schweiz, schafft Rieber|Alinox, unser geschätztes Tochterunternehmen, das einzigartige SWISS|PLY Mehrschichtmaterial. Die Fertigung dort ist eine wahre Meisterleistung: präzise, modern und mit einer Prise Schweizer Gelassenheit. Hier verbindet sich traditionelle Handwerkskunst mit innovativer Technologie.