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Ihre Belieferung im Mehrweg GN-Behälter-System nachverfolgen und die gesamte Kom- missionierung transparent nachvollziehen – dank der neuen Schnittstelle zwischen JOMOsoft und Rieber Check Trace kein Problem! So wissen Sie immer genau, welche GN-Behälter wie lange, bei welchem Kunden liegen und können ebenso einsehen, welcher Kunde die Behälter nicht zurückgegeben hat. Hohe Kosten durch Schwund gehören der Vergangenheit an.

Nicht einfach nur ein GN-Behälter - sondern Ihr energiesparender GN-Kochtopf. Mit unserem neuen thermoplates®eco sparen Sie täglich Minimum 10% Energie (kWh) und können damit effizienter & schneller Zubereiten, Chillen & Regenerieren und gleichzeitig CO2 reduzieren.

Nach der Speisen-Abfüllung und dem Cook & Chill Vorgang werden die GN-Behälter und Deckel dem jeweiligen Kunden bzw. Lieferort zugeordnet. Mit unserem digitalen CHECK TRACE Mehrweg-System, kann das ganz einfach durch Scan des Kunden QR-Codes und der Behälter- und Deckel QR-Codes erfolgen. Danach werden die Speisen im Transportmedium an den Zielort ausgeliefert. Die HACCP-Dokumentation erfolgt ebenso digital und papierlos über unser CHECK HACCP System, automatisch über Raumtemperatursensoren, sowie über Kerntemperaturmessungen und Hygiene-Checklisten.

Am Lieferort wird die Kerntemperatur der Speisen direkt durch eine CHECK HACCP Messung per App überprüft und dokumentiert oder durch die automatische Raumtemperaturmessung in der Transportbox dokumentiert. Falls die die Speisen bis zum Verzehr noch zwischengelagert werden wird auch hierbei weiterhin über Auto CHECK Sensoren die Einhaltung der gewünschten Temperaturen überwacht.

Vor dem Verzehr werden die Speisen nun auf Verzehrtemperatur erwärmt bzw. fertig gegart. Hierbei eignen sich, je nach Anzahl der zu verzehrenden Personen unsere energiesparenden Regenerier-Geräte wie der mobilen hybrid kitchen oder dem Auftisch-Ofen navioven, für bis zu 50 Personen pro Gerät oder mit unserem mobilen und stilvollen Kochfeld dem K|POT®, für bis zu 30 Personen.

Mit unserem Rieber CONNECT System geben wir einfache und energiesparende Antworten auf die Herausforderungen der Branche wie Personalmangel, Homeoffice und zeitlich entkoppelte Versorgung. Mit unserer 24/7 Lösungen kann all dies ohne Personal gemeistert werden. Für warme Mahlzeiten, leichte Snacks oder Frühstück – sowohl einzelportioniert oder im Großgebinde, beispielsweise in Büros. Denn durch fehlendes Personal werden immer häufiger Kantinen und andere Verpflegungseinrichtungen reduziert oder ganz geschlossen. Die Automatenlösungen ermöglichen hier eine Self-Catering Food-Verpflegung, ebenfalls im digital rückverfolgbarem Rieber Mehrwegsystem eatTAINABLE. 

Unser digitaler Sharingkühlschrank kann jetzt in Kombination mit dem ungekühlten Locker-System von variocube als 24/7 Pickup Station kombiniert werden. Beides zusammen digital gesteuert und kontaktlos zu öffnen. 

Der praktische und stabile K|POT® Regalwagen eignet sich zum sicheren Transport, Lagern, Abräumen oder Befördern von GN 1/1 K|POT® Geräten als unkomplizierter, mobiler Helfer.

Direkt in der Mehrwegbox, aus 100% lebensmittelunbedenklichem Edelstahl, in der handelsüblichen Mikrowelle schnell und einfach aufwärmen und genießen.