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Unser QR-Code mit dem GS1 Digital Link Standard verknüpft umfassende Informationen über die gesamten Food-Supply-Chain und können damit den unterschiedlichen Prozessverantwortlichen zielgerichtet zur Verfügung gestellt werden. Damit wird unser GN-System webfähig, denn der GS1 Digital Link Standard verbindet die GS1 Idente – wie z.B. eine GTIN – mit dem Web. Mit diesem neuen Standard können flexibel verschiedene Informationen zu einer physischen Einheit über einen einzigen Link zur Verfügung gestellt werden. Und dies für Verbraucher:innen sowie alle Partner in der Lieferkette und den Handel. 

Karoline Giokas | erschienen im HOGAPAGE 03/2023. Beim diakonischen Werk Zieglerschen in Wilhelmsdorf beispielsweise produzieren die rund 44 Mitarbeiter täglich bis zu 6.500 Essen frisch und beliefern damit über 220 Kommissionen. Worin? In einem digital organisierten Mehrwegsystem von Rieber. „Es gab kontinuierlichen Schwund an GN-Behältern“, erinnert sich Lothar Stützle, Leiter der Neuland-Küche. „Mit dem digitalen Mehrweg-Live-Tracking ist jederzeit zu sehen, wie der vorhandene Inhouse-Lagerbestand an GN-Behältern ist bzw. bei welcher Einrichtung sich noch Leih-Mehrwegbehälter befinden.“ 

Die Internorga war in diesem Jahr auch wieder eine Messe für Neuheiten und neue Konzepte. VerpflegungsManagement hat einiges gesehen und zeigt, was in der Care-Verpflegung umgesetzt werden kann. Madlen und Max Maier von Rieber hatten auf ihrem Messestand die Digitalisierung der Großküche von der Produktion über die Lagerung bis zur Verteilung und Hygiene im Blick und stellten dazu das neue Digitalisierungskonzept „Meta-Cooking“ vor.

Wir sind stolz, als führender Anbieter innovativer Lösungen für die Gastronomie kürzlich das mit Spannung erwartete Qatar Culinary Professional (QCP) Event vom 15. bis 17. Mai in der Nähe des International Continental Hotels gesponsert zu haben. 

Die Alpha-GT Vertriebsgesellschaft mbH war bei uns im Showroom Reutlingen zu Gast, für eine Schulung und Workshops zu unseren neuen und digitalen Produktinnovationen. Der vielfältige Austausch von 15 verschiedenen Fachhändlern aus der Branche machten das Event für alle Teilnehmer zu einem spannenden und positiven Zusammenkommen, mit zielgerichtetem Blick in die Zukunft - durch eine Vielzahl an nachhaltigen und nützlichen Innovationen für unseren Markt.

Das Klinikum Schloß Winnenden ist eine renommierte Gesundheitseinrichtung, die hochwertige medizinische Versorgung und Pflege bietet. Mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit setzt das Klinikum Maßstäbe im Umweltschutz und fördert eine gesunde und zukunftsfähige Gesundheitsversorgung.

Am 25. Mai durften wir im Rahmen des Treffens Netzwerk zu Nachhaltigkeit, Produktmanagement & Vertrieb allen Teilnehmern Einblicke in unser Unternehmen und unsere Zukunftsausrichtung geben. Vor allem die Vertriebsstrategie und die nächsten Schritte der nachhaltigen Produktentwicklung, sowie Digitalisierung standen neben der Produktionsbesichtigung auf der Agenda.

Willkommen im Nachhaltigkeitsbuch 2023, einem Kompendium voller inspirierender Geschichten und wegweisender Lösungen für eine nachhaltige Zukunft. Wir sind stolz darauf, dass auch die Firma Rieber in diesem bedeutenden Werk vertreten ist. Als Unternehmen, das sich dem Thema Nachhaltigkeit verpflichtet hat, ist es uns eine Ehre, unsere Visionen und Lösungen auf Seite 101 mit Ihnen zu teilen.

Rieber präsentiert auf der RETTmobil in Fulda 2023 in Halle A, Stand 1805 vom 10. bis 12. Mai, sein modulares Rollcontainersystem, in standardisierter Bauweise für die Einsatzfahrzeuge bei Hilfs- und Katastropheneinsätzen. Als weitere Innovationen und das Plus an Lebensmittelsicherheit und Transparenz bietet Rieber, als Komplett-Systemanbieter, die digitale Lösung für die gesetzlich geforderte HACCP Dokumentation über das CHECK HACCCP System. Darüber hinaus kann über das eigens hergestellte SWISS|PLY Mehrschichtmaterial im Kochprozess Energie und Zeit eingespart werden, welche bei jedem Einsatz entscheidende Stellgrößen sind.