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Wir bieten unseren Kunden über unser digital organisierten Mehrwegsystem die Möglichkeit GN-Behälter, Transportboxen und alles weitere rückverfolgen zu können und damit zu jederzeit zu wissen wo sich das geliehene Equipment befindet. Die Zieglerschen in Wilhelmsdorf sind von diesem Mehrnutzen überzeugt, um den Überblick über Ihre täglichen Equipmentausleihvorgänge zu behalten. Denn es gab kontinuierlichen Schwund an Behältern und genau dieses Problem haben wir mit den digitalen Mehrweg Live Tracking gelöst. 

Die Firma Schne-frost ist bodenständig und regional verwurzelt und gleichzeitig innovativ und zeitgemäß. Sie passen ihre Produktinnovationen stetig auf neue Ernährungstrends an und blicken auf eine langjährige Unternehmenshistorie zurück. Diese Philosophie gleicht der von Rieber, weshalb wir gemeinsam frische Impulse und Gesamtlösungen aus Food und Technik für effizientes und zeitgemäßes Catering bieten möchten. Ohne Stress, ohne Zeitdruck und ohne Fachpersonal - einfach, gelingsicher und schmackhaft.

Verschiedene Wohngruppen, eine Kantine, mehrere Schulen und Außenstellen – die Speisenverteilung im Ekkharthof, Zuhause und Arbeits- sowie Betreuungsort für Menschen mit kognitiver Beeinträchtigung, ist anspruchsvoll. Für das motivierte Küchenteam kein Problem: Auch dank einem ausgeklügelten System und qualitativ hochwertigen Produkten der Rieber-Alinox AG, Spezialistin für Grossküchentechnik und Speisenverteilung. Thomas Bürgisser | erschienen in GOURMET 7/8/23. 

Volldigitalisierte Küche bei den Stadtwerken in Tübingen - Regionaler Energieversorger setzt auf 100 % Lebensmittelsicherheit und Transparenz mit unserem digitalen CHECK HACCP System. So hat Chefkoch Christof Preisser alle gesetzlich geforderten Temperaturen- und Hygienedokumentationen zu jederzeit und von überall aus mit wenigen Klicks im Blick. Das Traditionsunternehmen Stadtwerke Tübingen zeigt, wie unsere innovative HACCP-Lösung den Arbeitsalltag in der Küche erleichtert und zudem zum Nachhaltigkeitsmanagement beiträgt, indem die HACCP Dokumentation komplett papierlos und zeitsparend abläuft. 

„Die digitalen Rieber Lösungen wie die CHECK HACCP Dokumentation und Mehrwegrückverfolgung CHECK TRACE, benötigt jeder unserer Kunden.“ so Herr Dr. Marc Langer Geschäftsführer der SANALOGIC Solutions GmbH. Unter diesem Ansatz haben wir mit SANALOGIC an zwei Tagen sowohl in unserem Showroom Reutlingen sowie der Produktion gegenseitige Einblicke bekommen und konnten gemeinsam Ansätze und Kooperationsfelder entwickeln, um bei unseren Kunden neue Mehrwerte kreieren zu können.

Unser K|POT® für erstklassiges Catering bei der festlichen Players Night am 16.07. zum 20. Sparkassen Bundesliga Cup der A-Junioren, in den Räumlichkeiten der Schwäbisch Hall Facility Management. Rund 400 Gäste mit Spieler, Trainer, Betreuer aber auch Sponsoren wurden bestens unterhalten und verköstigt. Uwe Hettenbach als Teamleiter Catering & Produktion, vertraut bei seinen Catering auf unser stilvolles und flexibles K|POT® Buffetsystem: "Es sieht nicht nur klasse aus, sondern macht einen riesen Unterschiede in der Qualität unserer Speisen.""

Die Speisentransportbehälter thermoport von Rieber gelten seit Jahrzehnten als Logistikstandard der Cateringbranche. Der neueste Clou in Sachen Digitalisierung: Mithilfe der Künstlichen Intelligenz (KI) entfällt die händische Messung der Kerntemperatur – möglich machen das die nachrüstbaren, automatisch sendenden CHECK Raumtemperatursensoren, während die QR-Codes die digitale Mehrweg-Rückverfolgung sichern.

Wie jedes Jahr im Sommer befragt GV-future Unternehmen der Zulieferindustrie zu aktuellen Themen. In dieser Woche befragten wir Madlen Maier, Gesellschafterin des schwäbischen Traditionsunternehmens Rieber.

Wir waren Gastgeber bei den diesjährigen GGKA Azubitagen, ein Programm für den Nachwuchs unserer Branche. Rieber gab spannende Einblick in digitale Lösungen, Produktschulung und einer Werksführung. Qualifizierte Aus- und Weiterbildungsangebote sind immens wichtig für die Zukunft unserer Betriebe und der Branche, deshalb freut es uns sehr hierbei unseren Beitrag zu leisten.